Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu pastane usulü ıslak kek yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda ıslak kek yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp fırında pişirilir, ardından sos hazırlanır ve pişen kek üzerine gezdirilir. Kek, sosunu çekmesi için birkaç saat dinlendirildikten sonra antep fıstığı ve çilek parçalarıyla süslenerek servis edilir. Video, kekin hazırlanmasından servis edilmesine kadar tüm süreci göstermektedir.
- Pastane Usulü Islak Kek Tarifi
- Nefis Yemek Tarifleri Mutfağı'ndan kolay ve lezzetli pastane usulü ıslak kek tarifi paylaşılacak.
- Tarif için öncelikle beş yumurta ve bir su bardağı şeker mikser yardımıyla köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
- Karışıma bir su bardağı sıvı yağ, bir su bardağı süt, bir su bardağı un, üç yemek kaşığı kakao, bir paket kabartma tozu ve bir paket vanilya eklenerek akışkan bir hamur elde edilir.
- 01:04Kekin Pişirilmesi
- Kek pişirmek için kullanılan borcama sıvı yağ dökülüp fırçayla yağlanır.
- Hazırlanan hamur borcama boşaltılıp, 180 dereceye ısıtılmış fırında fansız ayarda kırk dakika pişirilir.
- Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir, kontrollü olmak gerekir.
- 01:35Sosun Hazırlanması ve Servis
- Sos için bir su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, bir su bardağı toz şeker ve iki yemek kaşığı kakao kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.
- Pişen kek fırından alınıp beş dakika bekletilir, dilimlenir ve üzerine sıcak sos gezdirilir.
- Kek sosunu çekmesi için birkaç saat dinlenmeye bırakılır ve üzerine antep fıstığı, çilek parçaları veya mevsimine göre farklı meyveler veya çikolata ile süslenerek servis edilir.