Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında pankekten waffle yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda pankek hamurunun hazırlanması, pişirilmesi ve ardından waffle yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pankek hamuru için yumurta, şeker, vanilya, süt, ayçiçek yağı, un ve kabartma tozu karıştırılarak hazırlanır, ardından tavada pişirilir. Daha sonra pankekler yayvan bir tabağa dizilir, üzerine çilek ve muz gibi meyveler eklenir, çikolata sosu sürülür ve yeşil fıstıkla süslenir. Video, evde waffle makinesi olmayanlar için pratik bir alternatif sunmaktadır.
- 00:20Mini Pankek Hamuru Hazırlama
- İki yumurta, üç yemek kaşığı toz şeker ve bir paket vanilin karıştırma kabına alınıp iki-üç dakika el çırpıcısı ile karıştırılır.
- Karışıma bir su bardağı süt ve bir yemek kaşığı ayçiçek yağı eklenerek birkaç dakika daha karıştırılır.
- İki su bardağından bir parmak eksik un ve bir paket kabartma tozu eklenerek topak kalmayana kadar çırpılır, un miktarı kontrollü eklenmelidir.
- 01:28Pankeklerin Pişirilmesi
- Tavayı tamamen ısıttıktan sonra hiç yağlamadan bozuk para büyüklüğünden (bir liradan biraz daha büyük) pankekler dökülür.
- Pankeklerin üzerinin göz göz olmasını bekleyip diğer taraflarını çevirerek iki tarafı altın sarısı rengini alana kadar pişirilir.
- Pankekler olabildiğince küçük küçük yapılmalıdır, böylece hem görüntü olarak hem de yemesi keyifli olur.
- 02:10Waffle Yapımı
- Pankekler yayvan bir tabağa dizilir, istenirse düz bir şekilde de dizilebilir.
- Çilek ve muz gibi meyveler yuvarlak olacak şekilde doğranır, kivi de tercih edilebilir.
- Pankeklerin üzerine kahvaltılık sürülebilen çikolata bolca sürülür, sert çikolata ısıtılarak yumuşatılabilir.
- 03:37Waffle'nin Tamamlanması
- Pankeklerin üzerine önce çilek, sonra muz ve tekrar çilek şeklinde meyveler yerleştirilir.
- Üzerine beyaz çikolatalı, sütlü çikolatalı ve yeşil fıstıklı soslar sıkılır.
- Üzerine iri yeşil fıstıkla süslenir, ayrıca renkli şekerlemeler veya meyvelerle de süslenebilir.
- 04:30Sonuç
- Mini pankekten yapılan waffle hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle çok güzel bir sonuç verir.
- Evde waffle makinesi yoksa ve waffle çekmek isteniyorsa bu tarif mutlaka denenebilir.
- İzleyicilerden tarifi deneyip yorumlarını bırakmaları isteniyor.