Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu nohut unundan ballı kurabiye yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda glutensiz ve sağlıklı nohut unundan ballı kurabiye tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri (nohut unu, incir, tereyağı, bal, yumurta, süt, zeytinyağı, vanilya ve kabartma tozu) tanıtıyor, ardından karıştırma, blender ile inceltme ve şekillendirme aşamalarını gösteriyor. Kurabiyelerin fırında pişirilmesi ve incirlerle süslenmesi de videoda yer alıyor. Ayrıca sunucu, bu tarifi sipariş aldığı için çok sayıda hazırladığını ve kanalında diğer glutensiz ürünlerini de paylaştığını belirtiyor.
- 00:02Nohut Unundan Ballı Kurabiye Tarifi
- Videoda glutensiz ve sağlıklı nohut unundan ballı kurabiye tarifi paylaşılacak.
- Tarifte tereyağı, 25 adet incirin suda bekletilmesi, 1,5-2 kilo nohut unu ve bir su bardağı doğal bal kullanılacak.
- Kurabiyeye tarçın, ceviz içi, fındık içi veya hindistan cevizli tatlıya yakışabilecek her şey eklenerek çeşitlendirilebilir.
- 01:36Malzemelerin Hazırlanması
- Bal, doğranmış incirler ve eritilmiş tereyağı bir kaba konulur.
- Üç adet yumurta, iki paket vanilya, iki paket kabartma tozu ve bir su bardağı süt çırpılır.
- Tüm malzemeler blender ile incirler iyice parçalanana kadar karıştırılır.
- 03:31Un ve Yağ Eklenmesi
- İlk aşamada nohut unu çırpma teliyle karıştırılır çünkü nohut unu topaklanabilir.
- Geriye kalan un ve bir su bardağına yakın hakiki zeytinyağı eklenir.
- Yağ eklenmesinin sebebi kurabiyenin şekil vermesi ve toparlanması için daha kolay olmasıdır.
- 05:44Pişirme ve Sunum
- Şekillendirilen kurabiyelerin üzerine küçük parçacıklar haline getirilmiş incirler yerleştirilir.
- Kurabiyeler önceden ısıtılmış fırında pişirilir, üzeri çok fazla kızarmasına gerek yoktur.
- Pişen kurabiyeler nemli görünse bile dinlendikçe daha da kendini çeken, çayın veya kahvenin yanında diyetinize uygun lezzetli bir tatlıdır.