Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu izleyicilere isteklerine göre hazırladığı muzlu rulo pasta tarifini göstermektedir.
- Videoda muzlu rulo pasta yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce yumurta sarısı ve beyazı ayrı ayrı hazırlanıp hamur oluşturulur, ardından bu hamur fırında pişirilir. Pişen kek üzerine pastacı kreması veya krem şanti sürülebilir, üzerine muz ve file badem konulur. Pasta yağlı kağıt yardımıyla rulo haline getirilir ve buzdolabında bekletilerek servis edilir. Sunucu, pasta yapımının pratik olduğunu ve rulo haline getirme işleminin kolayca yapılacağını vurgulamaktadır.
- Muzlu Rulo Pasta Tarifi
- Muzlu rulo pasta, pastanın en güzel hallerinden biri olup yapması pratiktir.
- Tarif için altı adet yumurta sarısı ve beyazı ayrılmış, sarılara yarım bardak şeker eklenir.
- Yumurta sarısına bir yemek kaşığı zeytinyağı ve yüz mililitre su ilave edilir.
- 00:48Hamur Hazırlama
- Bir bardak un ve bir tatlı kaşığı hamur kabartma tozu süzgeçten geçirilerek sıvılara eklenir.
- Yumurta beyazlarına bir tatlı kaşığı limon suyu ve biraz tuz eklenerek köpürecek kadar çırpılır.
- Yumurta sarısı karışımları üç seferde yavaş yavaş yumurta beyazlarına eklenerek karıştırılır.
- 02:43Hamurun Pişirilmesi
- Fırın tepsisine yağlı kağıt yapışması için hamurun bir kısmı sürülmüş ve yağlı kağıt üzerine yerleştirilir.
- Hamur fırın tepsisine yayılır ve tepsi vurularak düzleştirilir.
- Hamur 170 derecede önceden ısıtılmış fanlı fırında 15 dakika pişirilir.
- 04:20Pasta Hazırlama
- Pişen kek, yağlı kağıtla birlikte çıkarılıp üzerine iki yemek kaşığı süt sürülür.
- Yarım ölçü pastacı kreması veya krem şanti ile pasta süslenir.
- İsteğe bağlı olarak file badem eklenir ve iki adet muz ekranı üzerine yerleştirilir.
- 06:47Pasta Servis Edilmesi
- Pasta yağlı kağıttan yardım alarak rulo şeklinde sarılır ve 1-2 saat buzdolabında bekletilir.
- Buzdolabında bekletildikten sonra üzerine pudra şekeri, hindistan cevizi, muz ve nane eklenir.
- Servise çıkarmadan önce katlama yerleri kesilir ve nemli, yumuşak bir pasta elde edilir.