Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında sunulan bir yemek tarifi videosu. Naciye, izleyicilere muzlu manolya tatlısı yapımını adım adım gösteriyor.
- Videoda muzlu manolya tatlısının yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Önce puding hazırlanıyor (yumurta sarısı, şeker, un, nişasta, süt ve vanilya), ardından bebe bisküvi rondoma geçiriliyor ve krema ekleniyor. Daha sonra muzlar doğranıyor ve tatlı bardaklar veya yuvarlak borcama kat kat hazırlanıyor: önce bisküvi, sonra muz, sonra puding ve tekrar bisküvi. Tatlı dolapta en az 3-4 saat bekletildikten sonra servis ediliyor.
- Muzlu Manolya Tatlısı Tarifi
- Naciye Kesici, muzlu manolya tatlısı tarifini paylaşacak.
- Tatlıyı yapımına hemen başlıyor.
- 00:08Pudingin Hazırlanması
- Puding için iki yumurta sarısı, bir su bardağı toz şeker, iki tepeleme yemek kaşığı un, iki tepeleme yemek kaşığı nişasta ve bir litre süt kullanılıyor.
- Malzemeler karıştırılıp ocakta devamlı karıştırılarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriliyor.
- Kaynamaya başladıktan sonra iki dakika daha kaynatıldıktan sonra alt kapatılıyor ve iki paket vanilya ilave ediliyor.
- 01:32Diğer Malzemelerin Hazırlanması
- Puding bir yandan soğurken bir paket bebe bisküvi rondodan geçiriliyor (yulaflı bisküvi de kullanılabilir).
- Soğutulmuş pudingin içine bir paket krema (krema yoksa krem şanti de kullanılabilir) ilave ediliyor ve mikserle karıştırılıyor.
- İki adet muz ince ince doğranıyor, tüm muz aynı anda doğranmamakta çünkü kararması engellenmek isteniyor.
- 02:38Tatlıyı Şekillendirme
- Tatlı üç bardak ve bir yuvarlak kalıba hazırlanıyor, istenilen her tür kalıp kullanılabilir.
- Bardaklara önce bebe bisküvi, sonra ortaya ve yanlara doğru muzlar yerleştiriliyor.
- Puding döküldükten sonra tekrar bebe bisküvi ve muz katılarak hazırlama devam ediyor.
- 04:36Kalıba Hazırlama
- Kalıba da aynı hazırlık yapılıyor: önce bebe bisküvi, sonra muzlar yerleştiriliyor.
- Dilediğiniz miktarda muz kullanılabilir, az veya fazla ilave edilebilir.
- Puding döküldükten sonra tekrar bebe bisküvi ve muz katılarak hazırlama tamamlanıyor.
- 05:44Servis Hazırlığı
- Pudingin üzerinde düzeltildikten sonra süsleme yapılıyor.
- En üst katına artan bebe bisküvi ve kenarlarda muzlar açık bırakılarak güzel bir görüntü oluşturuluyor.
- Servis yaparken muzlar sonradan konulmalı çünkü muzlar kararmaktadır, tatlı dolapta en az üç-dört saat bekletilip yenmeli.