Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Tijen Aktay tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Tijen, "Hamur Bizim İşimiz" YouTube kanalından bir tatlı tarifi paylaşıyor.
- Videoda çay sofraları veya okuldan dönen çocuklara tatlı sürprizler hazırlamak için mozaik topları tarifi anlatılıyor. Tarif, sıvı karışım (yağ, süt, bitter ve sütlü çikolata), bisküvi veya kurabiye ve süsleme malzemeleri (bitter çikolata, fıstık/fındık, beyaz çikolata) kullanılarak hazırlanıyor. Video, malzemelerin hazırlanması, karıştırılması, buzdolabında dinlendirilmesi ve süslenmesi aşamalarını adım adım gösteriyor.
- 00:03Mozaik Topları Tarifi Tanıtımı
- Hamur Bizim İşimiz YouTube kanalından Tijen Aktay, çay sofraları veya okuldan dönen çocuklara tatlı sürpriz hazırlamak için mozaik topları tarifi sunuyor.
- 00:27Malzemeler ve Hazırlık
- Mozaik topları için 70 gram yağ, bir su bardağı süt, bitter çikolata ve sütlü çikolata kullanılacak.
- Bisküvi veya kurabiye için rondo kullanılacak, el ile de bölünebilir ancak rondo daha sağlıklı sonuç veriyor.
- 01:20Harç Hazırlama
- Bisküviler kırılıp derin bir kasenin içerisine alınır ve hazırlanan çikolatalı yağlı sos üzerine akıtılır.
- Fazla bisküvi varsa süt eklenerek istenen kıvam yakalanabilir.
- Harç 10 dakika buzdolabında dinlendirilir, daha hızlı katılaşması için derin dondurucuya kaldırılabilir.
- 02:03Topların Hazırlanması ve Süslenmesi
- Buzdolabında katılaşan harç tatlı kaşığı yardımıyla istenilen büyüklükte parçalar alınarak toplar yapılır.
- Toplar bitter çikolatanın yarısına kadar batırılıp fıstık veya fındığa bulanır.
- Son olarak üzerine beyaz çikolata gezdirilerek toplar tamamlanır.
- 03:19Ek Bilgiler
- Tarifin en güzel tarafı içerisine kuru meyve veya kuruyemişler eklenerek lezzetinin arttırılabilmesidir.
- Birbirinden lezzetli hamur işi tarifleri için Hamur Bizim İşimiz YouTube kanalına abone olunabilir.