Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım mozaik pasta yapımını göstermektedir.
- Videoda mozaik pasta yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce bisküvilerin eritilip tereyağı, kakao ve süt ile karıştırılması, ardından muhallebi yapımı, çikolata sosu hazırlama ve pastanın servis edilmesi aşamaları gösterilmektedir. Pasta oda sıcaklığına geldikten sonra bir gece buzdolabında dinlendirilmeli ve servis edilmeden önce dilimlenerek süslenmelidir.
- 00:04Mozaik Pasta Tarifi Hazırlığı
- 1,5 paket petibör bisküvi küçük olmayacak şekilde kırmak gerekiyor.
- Kırdığınız bisküvileri derince bir kaba alıp, 125 g eritilmiş tereyağı, 2 yemek kaşığı kakao ve bir bardaktan bir parmak eksik süt eklemek gerekiyor.
- Karışıma bisküvileri kırmadan dikkatli bir şekilde karıştırmanız gerekiyor.
- 00:47Pasta Kalıbına Yerleştirme
- Hazırladığınız harcı kelepçeli kare kalıba veya borcaya boşaltmanız gerekiyor.
- Bisküvileri ezmeden hafifçe bastırarak yerleştirmeniz gerekiyor.
- 01:00Muhallebi Hazırlama
- Tencereye 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı buğday veya mısır nişastası, 1 su bardağı toz şeker ve 5 su bardağı süt alarak karıştırmak gerekiyor.
- Karışıma tencereyi ocağa alıp, muhallebiyi karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirmek gerekiyor.
- Muhallebi ocaktan alındıktan sonra 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı eklemek gerekiyor.
- Soğuyan muhallebiye 1 paket toz krem şanti ilave edip mikser ile çırpmanız gerekiyor.
- 01:56Pasta Tamamlama
- Muhallebiyi bisküvilerin üzerine boşaltarak pastanın üzerini düzeltmeniz gerekiyor.
- Sos için uygun bir tavaya 1 poşet çikolata sosu ve 1,5 su bardağı süt alıp, karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirmeniz gerekiyor.
- İlk sıcağı çıktıktan sonra hazırladığınız çikolata sosunu muhallebinin üzerine gezdirmeniz gerekiyor.
- 02:31Pasta Servis Hazırlığı
- Pastayı oda sıcaklığına geldikten sonra bir gece buzdolabında dinlendirmeniz gerekiyor.
- Kalıptan çıkardığınız pastayı dilimleyerek dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
- Muhallebili mozaik pastanız servise hazır oluyor.