Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında misafirler için hazırladığı altı çeşit akşam yemeği menüsünü göstermektedir.
- Videoda sunucu, domates çorbası, köfteli patlıcan sarması, sade pirinç pilavı, zeytinyağlı taze fasulye, gavurdağı salatası ve keşkek gibi altı farklı yemeği adım adım hazırlamaktadır. Her yemeğin malzemeleri ve pişirme aşamaları detaylı olarak gösterilirken, sunucu bazı yemeklerin pişirme sürelerini ve pişirme tekniklerini de paylaşmaktadır. Video, misafirlerin geleceği için hazırlanmış bir akşam yemeği menüsü arayanlar için faydalı olabilir.
- 00:08Akşam Yemeği Menüsü
- Videoda misafirler için hazırlanacak altı çeşit akşam yemeği menüsü gösterilecek.
- Menüde domates çorbası, köfteli patlıcan sarması, pirinç pilavı, zeytinyağlı taze fasulye, gavurdağı salatası ve etli keşkek bulunuyor.
- Keşkek iki saat boyunca kısık ateşte pişeceği için öncelikle hazırlanıp ocağa konuluyor.
- 01:00Keşkek Hazırlama
- Aşurelik buğday 200 ml, 3 su bardağı su ile ıslatılıp düdüklü tencereye boşaltılıyor.
- 400 gram et yıkandıktan sonra tencereye konuluyor, üzerine 1/2 su bardağı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tuz ekleniyor.
- Tencere kısık ateşte iki saat pişiriliyor.
- 02:02Köfteli Patlıcan Sarması
- 6 orta boy patlıcan tuzlu suya konulup bekletiliyor.
- 400 gram kıyma, 1/4 bayat ekmek, 1 su bardağı baharat, 1 yumurta, 2 diş sarımsak, soğan ve maydanoz ile köfte hazırlanıyor.
- Patlıcanlar uzunlamasına kesiliyor, kızartılıp köftelerle sarılıp fırında pişiriliyor.
- 09:41Zeytinyağlı Taze Fasulye
- 1/2 kilo taze fasulye, 2 adet orta boy soğan, 2 adet büyük boy domates, 2 diş sarımsak ve 1 tatlı kaşığı domates yağı veya pul biber ile hazırlanıyor.
- Üzerine küp şeker ekleniyor ve kısık ateşte bir saat boyunca pişiriliyor.
- 10:44Domates Çorbası ve Pirinç Pilavı
- 4 adet büyük boy domates robottan çekilip, 1 yemek kaşığı tereyağı ile kavrulduktan sonra tencereye konuluyor.
- Domatese 1 su bardağı süt ekleniyor ve kaynamaya bırakılıyor.
- Pirinç 1 yemek kaşığı tereyağı ile kavrulduktan sonra 3,5 su bardağı su ile kısık ateşte pişiriliyor.
- 12:41Gavurdağı Salatası ve Servis
- Yeşil biber, salatalık, maydanoz gibi malzemeler doğranıp, 1 limon suyu ve 1/2 çay bardağı zeytinyağı ile karıştırılarak salata hazırlanıyor.
- Keşkek piştikten sonra sıcak sıcağıyla eziyor.
- Yemekler servis ediliyor, ancak misafirlerin geldiği için tabaklara konulamıyor.