Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mis gibi elmas kurabiye yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda elmas kurabiye yapımı için gerekli malzemeler ve püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce margarin, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya, yumurta, kakao ve un karıştırılarak hamur hazırlanır. Ardından hamur ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır, toz şekerle bulanır ve ortasına delikler açılarak fırında pişirilir. Pişen kurabiyelerin üzerine Nutella konularak servis edilir.
- Mis gibi elmas kurabiye hamuru hazırlama
- Çayınızın yanına mis gibi elmas kurabiye tarifi sunuluyor.
- Derin bir kasenin içerisine oda sıcaklığında beklemiş margarin, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya, yumurta, kakao ve un ekleniyor.
- Margarinin oda sıcaklığında olması önemli, aksi takdirde kurabiye fırına girdiğinde yayılacaktır.
- 00:33Hamurun hazırlanması
- Unun tamamını bir seferde eklememek, yavaş yavaş yoğururken eklemek gerekiyor.
- Hamur elinize yapışmayan, orta yumuşaklıkta, kulak memesi yumuşaklığında olana kadar güzelce yoğrulmalı.
- Hamuru iyi yoğurmak önemli, aksi takdirde kurabiye fırına girdiğinde yayılır ve hoş olmaz.
- 01:07Kurabiye şekillendirilmesi
- Aroma vermesi için portakal kabuğu rendesi kullanılabilir, limon da tercih edilebilir veya kullanılmayabilir.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanıp her tarafı toz şekeri bulanır.
- Ortasına parmakla veya limon sıkacağının ucuyla delikler oluşturulur.
- 01:33Pişirme ve servis
- Kurabiye yağlı kağıt serili tepsiye dizilip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
- Fırına koyduktan 10 dakika sonra fırından çıkarılıp delikler netleştirilmelidir, aksi takdirde kabaracaktır.
- Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra üzerlerine Nutella konularak servis edilir.