Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, mis gibi damla çikolatalı kek yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda damla çikolatalı kek yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yumurta ve şeker karıştırılarak çırpılır, ardından sıvı yağ, süt, kabartma tozu, vanilya ve un eklenir. Damla çikolata ilave edilip kek kalıbına dökülüp 170 derece fırında pişirilir. Anlatıcı, damla çikolatalı keklerde un miktarının artırılması gerektiğini ve hamurun yoğun kıvamlı olması gerektiğini vurgulamaktadır.
- Damla Çikolatalı Kek Hamuru Hazırlama
- Derince bir kabın içerisine dört yumurta ve bir buçuk bardak şeker (azaltılabilir) kırılıyor.
- Şeker ilave edildikten sonra mikserle açık sarı kıvam alana kadar çırpılıyor.
- Sıvı yağ ve süt eklenerek çırpmaya devam ediliyor.
- 00:34Kuru Malzemelerin Eklenmesi
- Sıvı malzemeler iyice karıştığında kabartma tozu, vanilya ve un ilave ediliyor.
- Damla çikolatalı ve üzümlü keklerde un miktarı arttırılmalı, diğer keklere göre daha yoğun kıvamlı olmalı.
- Portakal kabuğu rendesi veya limon kabuğu rendesi eklenerek çırpılıyor.
- 01:11Pişirme
- Damla çikolata ilave edilip karıştırıldıktan sonra kek kalıbı yağlanıyor.
- Yağlanan kek kalıbına hamur boşaltılıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında iç pişene kadar pişiriliyor.
- Pişme süresi fırına göre değişiyor.