Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mini pizza yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda çocukların çok seveceği yumuşacık ve lezzetli mini pizza tarifi paylaşılmaktadır. Tarif, hamur hazırlama, mayalanma, bezelerin oluşturulması, pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizilmesi, domates salçası ve malzemelerin eklenmesi, fırında pişirilmesi ve kaşar peyniri eklenerek servis edilmesi aşamalarını içermektedir. Sunucu, sosis, sucuk, domates ve mısır gibi malzemeleri kullanarak örnek bir mini pizza hazırlamış, ancak izleyicilerin farklı malzemeler de ekleyebileceğini belirtmiştir.
- 00:01Mini Pizza Tarifi Tanıtımı
- Nefis Yemek Tarifleri Mutfağı'ndan mini pizza tarifi paylaşılacak.
- Özellikle çocukların çok seveceği yumuşacık ve lezzetli bir pizza poğaça tarifi sunulacak.
- 00:12Hamur Hazırlama
- Hamur için ılık süt, ılık su, şeker ve instant maya karıştırılarak maya eriyinceye kadar karıştırılır.
- Sıvı yağ, yumurta, tuz ve un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamur toparlandıktan sonra temiz bir örtüyle kapatılıp sıcak ortamda 45 dakika mayalanmaya bırakılır.
- 00:56Hamurun Hazırlanması
- Mayalanmış hamur iki katına kadar kabardıktan sonra tekrar yoğrularak havası alınır.
- Hamur tezgaha alınarak dört parçaya bölünür ve her parça kendi içinde bölünerek toplam 24 parça elde edilir.
- Hamurlar pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine aralıklı dizilir ve çay bardağının altıyla çukurlar oluşturulur.
- 01:30Pişirme Hazırlığı
- Hamurların pişerken kabarmaması için çatalla üzerine delikler açılır.
- Hafifçe çözdürülen domates salçası azar azar sürülür.
- Pizzaya sosis, sucuk, domates ve mısır eklenir, farklı malzemeler de tercih edilebilir.
- 01:46Pişirme ve Servis
- Pizzanın kenarlarına yumurta sarısı sürdükten sonra 180 derece ısıtılmış fırında fansız ayarda 15 dakika pişirilir.
- Süre sonunda fırın açılıp üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenip tekrar fırına verilerek yaklaşık 5 dakika daha pişirilir.
- Peynirler eriyince atıştırmalık mini pizzalar servise hazır olur.