Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Melek Selin adlı bir yemek tarifi kanalında sunulan bir yemek hazırlama rehberidir. Sunucu, midye tavuk şiş tarifini adım adım göstermektedir.
- Videoda tavuk göğsü kullanılarak hazırlanacak midye tavuk şiş tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuklar karbonatla dinlendirilip baharatlarla marineleniyor, ardından un bulanıyor ve özel bir sosla kaplıyor. Son olarak yağda kızartılıyor. Sunucu, yemeğin çocukları çok seveceğini belirtiyor ve sıcak sıcak, ketçap ve yeşillikli salata ile servis edilmesini öneriyor.
- 00:02Midye Tavuk Şiş Tarifi Tanıtımı
- Melek Selin, midye tavuk şiş tarifini paylaşıyor.
- Tarif tavuk göğsü kullanılarak yağda kızartılıyor ve ketçapla çok iyi gidiyor.
- Çocukların da seveceği bir tarif olduğu belirtiliyor.
- 00:23Tavukun Hazırlanması
- İki adet tavuk göğsü kuşbaşı doğranıp bir tatlı kaşığı karbonat ve su eklenerek 20 dakika dinlendiriliyor.
- Dinlenen tavuklar süzgece alınarak suyu süzülüyor.
- Tavuklara pul biber, tuz, karabiber ve köri baharatı eklenerek iyice karıştırılıyor.
- 02:30Şişleme İşlemi
- Tavuklar kürdan şişlere geçiriliyor ve sıra sıra diziliyor.
- Tavuklar çok sıkı değil, gevşek şekilde şişe geçiriliyor ki güzel pişesin.
- Tavuklar una bulanıyor ve fazla un kalmaması için çıkarılıyor.
- 04:51Sos Yapımı ve Pişirme
- Tavuklar üzerine ayrı bir sos dökülüyor: bir tatlı kaşığı toz kırmızı biber, tuz, bir tane rendelenmiş sarımsak, bir su bardağı un ve bir su bardağı maden suyu karıştırılarak akışkan bir kıvama getiriliyor.
- Tavuklar yağlanan tava üzerine sığacak şekilde konuluyor ve aralıklar bırakılarak pişiriliyor.
- Tavuklar çevrilen ve pişenler havlu kağıdına alınarak yağı çekiliyor.
- 07:35Servis Önerisi
- Midye tavuk şiş, yeşillikli bir salatayla ve ketçapla servis edilebilir.
- Sıcak tüketilmesi tavsiye ediliyor.
- Tarifin tadının çok güzel olduğu ve kesinlikle denenmesi gerektiği belirtiliyor.