Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Bu Neslinden Tarifler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mayasız pişi yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda mayasız pişi yapımı için gerekli malzemeler (yoğurt, ayçiçek yağı, yumurta, kabartma tozu, tuz ve un) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp yoğrulduktan sonra şekil verilip, son olarak yağda kızartılmaktadır. Sunucu, hamurun yumuşak kıvamlı olması gerektiğini ve ekstra un katmamanın önemini vurgulamaktadır. Hazırlanan pişi, dışının çıtır çıtır, içinin yumuşacık ve pamuk gibi olduğu belirtilmektedir.
- Mayasız Pişi Hamuru Hazırlama
- Videoda kolay, pratik ve lezzetli mayasız pişi yapımı paylaşılacak.
- Hamur için bir su bardağı yoğurt, üç çeyrek çay bardağı ayçiçek yağı (zeytinyağı da kullanılabilir), bir adet yumurta, bir paket kabartma tozu ve bir çay kaşığı tuz karıştırılıyor.
- İki buçuk su bardağı un yavaş yavaş eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlanıyor, ekstra un katılmamalı.
- 02:20Hamurun Şekillendirilmesi
- Hamur ceviz büyüklüğünde yuvarlanarak yağlanmış bir tepsiye diziliyor.
- Hamurlar hafifçe büyütülüp ortasına delik açılıyor.
- Şekil vermek için eller sıvı yağ ile yağlanıyor.
- 03:49Pişirme ve Sunum
- Pişirme için bolca ayçiçek yağı ısınıyor ve hamurlar kızartılıyor.
- Pişen pişi altı üstü nar gibi kızarıyor, dışları çıtır çıtır, içleri yumuşacık pamuk gibi oluyor.
- Pişen pişi yağ çekmiyor ve sunuma hazır hale geliyor.