Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mayasız kabartma tozu ile hazırlanan pratik bir poğaça tarifini paylaşıyor.
- Videoda mayasız kabartma tozu poğaçasının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce katı yağ, zeytinyağı, yumurta, yoğurt, sirke, şeker, tuz ve kabartma tozu karıştırılarak hamur hazırlanıyor. Ardından un eklenerek yumuşak bir hamur elde ediliyor. Hamur parçalara ayrılıp beyaz peynir veya kaşar peyniri ile dolduruluyor, şekillendiriliyor ve 190 derece fırında 25 dakika pişiriliyor. Sunucu, poğaçaların mayalı poğaçalar gibi mayalanma süresi beklemeden hemen hazırlanabileceğini vurguluyor.
- Mayasız Poğaça Tarifi Tanıtımı
- Videoda mayasız, kabartma tozu ile hazırlanan pratik bir poğaça tarifi paylaşılıyor.
- Tarif oldukça kolay ve pratik bir şekilde hazırlanabiliyor.
- 00:17Hamur Hazırlama
- 200 gram yumuşamış katı yağ, yarım su bardağı zeytinyağı, bir yumurta ve bir çay bardağı yoğurt karıştırılıyor.
- Karışıma iki yemek kaşığı sirke, bir yemek kaşığı toz şeker, bir tatlı kaşığı tuz ve bir paket kabartma tozu ekleniyor.
- Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar kontrollü şekilde un ilave ediliyor.
- 02:14Poğaçaların Şekillendirilmesi
- Hamur yemek kaşığı büyüklüğünde parçalar halinde koparılarak yuvarlanıp avuç büyüklüğünde açılıyor.
- İçine beyaz peynir veya kaşar peyniri konulup kapatılıyor.
- Poğaçalar yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziliyor.
- 03:52Pişirme ve Sunum
- Poğaçalara bir yumurta sarısı sürülüp çörekotu ve susam ile süsleniyor.
- 190 derece fanlı ayarlı fırında yaklaşık 25 dakika pişiriliyor.
- Mayalı poğaçalar gibi mayalanma süresi beklenmeden hemen şekil verip fırına gönderilebiliyor.