Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan mavi haşhaş kek yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.
- Videoda mavi haşhaş kek yapımı için şerbet hazırlama, kek harcı hazırlama, pişirme ve servis aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce şerbet için şeker ve su karıştırılarak kaynatılıyor, ardından kek harcı için yumurta, şeker, sıvıyağ, süt, mavi haşhaş, irmik, un, vanilya ve kabartma tozu karıştırılarak hazırlanıyor. Kek 180 derece fırında 30-35 dakika pişiriliyor, soğumuş şerbeti dökülüyor ve krem şanti ile süslenerek servis ediliyor.
- 00:05Şerbet Hazırlama
- Şerbet için birvirgülelli su bardağı şeker ve iki su bardağı su tencereye alınıp karıştırılır.
- Karışım kaynamaya başladıktan on dakika sonra altı kapatılır.
- 00:18Kek Harcı Hazırlama
- Karıştırma kabına üç yumurta ve bir su bardağı şeker alınıp köpürünceye kadar çırpalınır.
- Bir su bardağı sıvıyağ ve yarım su bardağı süt ilave edilip çırpalınır.
- Bir su bardağı mavi haşhaş, bir su bardağı irmik, bir su bardağı un, bir paket vanilya ve bir paket kabartma tozu eklenerek çırpalınır.
- 00:54Pişirme ve Servis
- Yağlanmış kare fırın kabına kek harcı dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derece C fırında 30-35 dakika pişirilir.
- İlk sıcaklığı çıkan keke soğuyan şerbet dökülür, soğuyan keke bir paket krem şanti sürülür, dilimlenerek servis tabağına alınır ve süslenir.