Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda anlatıcı, Arda versiyonunda magnolia puding yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda magnolia pudingin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce süt, şeker, un, nişasta, yumurta sarısı ve muz karışımı ocağa alınarak kıvamlandırılır, ardından beyaz çikolata, vanilya ve tereyağı eklenir. Daha sonra krema çırpılarak pudingle birleştirilir ve muz ile cicibebe kurabiyeleri eklenerek servis edilir. Tarif, soğuk servis edildiğinde en lezzetli olduğu ve buzdolabında uzun süre saklanabileceği bilgisiyle sonlanır.
- 00:03Magnolia Puding Tarifi
- Magnolia pudingin arda versiyonu kolay bir tarif olarak sunuluyor.
- Tarif için bir litre süt, bir su bardağı toz şeker, bir tepeleme yemek kaşığı un, iki tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası, bir yumurta sarısı ve püre haline getirilmiş muz kullanılacak.
- Malzemeler ocağa geçmeden önce çırpma teliyle güzelce karıştırılmalı.
- 00:53Pudingin Pişirilmesi
- Puding sabırla karıştırılarak blup blup köpükçükler çıkana kadar kıvamlandırılmalı.
- Pişirme bittikten sonra bir su bardağı beyaz çikolata, bir paket toz vanilya ve bir tatlı kaşığı tereyağı eklenir.
- Tüm bu işlemler ocağa söndürdükten sonra yapılır, böylece vanilya acımasın ve tereyağı karışımı parlatsın.
- 01:54Soğutma ve Hazırlık
- Puding ayrı bir kasenin içerisine çıkarılıp beş dakika boyunca çırparak hafif çorba kıvamına getirilir.
- Streç filmle kaplama işlemi kasenin üzerine değil, muhallebi kısmının üstüne denk gelecek şekilde yapılmalı ki üstü kabuk bağlanmasın.
- Puding bir-iki saat buzdolabında veya yirmi dakika derin dondurucuda bekletilir.
- 03:25Krem ve Birleştirme
- Krema soğuk bir kasenin içerisinde çırpılarak gövdelendirilir ve kabartılır.
- Soğumakta olan puding ile krem birleştirilir.
- İki katman hafiften birleşmeye başladığı an itibariyle küçük küp küp doğranmış muz ve yaklaşık yirmi adet cicibebe kurabiyesi eklenir.
- 04:48Servis ve Saklama
- Tek porsiyonluk kaplarda servis edilirse karıştırılmış kıvam daha güzel olur, geniş bir kapta servis edilirse katmanlar ayrı ayrı dökülebilir.
- Soğuduktan sonra pudingin tadı bambaşka olur ve kendi başına çok lezzetlidir.
- Buzdolabında tadı oturdukça kıvam mükemmel olacak ve kavanozlarda ağzı kapalı vaziyette uzun süre saklanabilir.