Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Ayşe ve arkadaşlarının Lizbon'daki yemek deneyimlerini paylaştığı bir seyahat vlogu formatındadır. Videoda Ayşe, Cenk ve diğer arkadaşları yer almaktadır.
- Video, Lizbon'un lezzetlerini tanıtan kapsamlı bir rehber niteliğindedir. İçerikte Bayiro Alto, Alfama, Belem ve Jeronimo Manastırı gibi turistik bölgelerdeki yemek deneyimleri, çeşitli restoranlarda (1950'den beri hizmet veren restoran, The Folks, Manteigeria Pastel de Nata, Cafe Dorio, The Fox) denenen geleneksel Portekiz lezzetleri ve tatlılar detaylı olarak anlatılmaktadır.
- Videoda morina balığı atıştırmalıkları, morina balıklı güveç, gofret pastası, pastel de nata, tavuk piri piri soslu tavuk, patates kızartması, fabrika nata'sı, tiramisu latte, egg benedict, raspberry pency tatlısı, glutensiz hamburger, mantarlı Ex Benedict, Raspberry pankek ve çeşitli kahve çeşitleri gibi çeşitli yemekler ve içecekler hakkında detaylı yorumlar ve fiyat bilgileri paylaşılmaktadır. Video, Lizbon'un lezzet açısından beklentilerin aşıldığı bir şehir olduğu yorumuyla sonlanmaktadır.
- 00:23Lizbon Lezzetlerini Keşfetme
- Lizbon'a geldiklerinde çok güzel şeyler yiyip içtiklerini fark ettiler ve bu lezzetleri ayrı bir video yapmaya karar verdiler.
- Bayiro Alto bölgesinde bir seyir terasında, yemek pazarı gibi bir alan kurulmuş, ağaçların altında yemek yiyebilecekleri bir ortam oluşturulmuş.
- Pinya cola adlı taze ananastan yapılan, ananasın içinde servis edilen ve kenarına dilim dilim ananas konulmuş bir içecek denediler, fiyatı 15 Euro olmasına rağmen makul buldular.
- 01:34Portekiz'deki İlk Yemek
- Portekiz'deki ilk yemeği küçük bir tepenin üzerindeki şirin bir restoranda yediler.
- İlk yemek morina balığından yapılan bir atıştırmalık, Portekizlilerin milli yemeği gibi bir şey ve çok seviyorlar.
- Ana yemek olarak morina balıklı, patatesli ve sarımsaklı bir güveç tercih ettiler, tatlı olarak gofret pastası (pastel de nata) denediler ve çok beğendiler.
- 03:09Alfama Mahallesi'nde Pastel
- Bizbo'nun en eski ve en güzel mahallelerinden kabul edilen Alfama Mahallesi'nde bir büfeye oturdular.
- Portekiz'deki ilk pastel'den atamızı burada yediler, çıtırtısı yerinde ve kreması lezzetli ama daha güzellerini yiyebileceklerini biliyorlardı.
- Kaleden çıkınca peynirli pastel'in yapıldığı bir dükkanı keşfettiler, peynir akışkan akıyor ve 5 Euro fiyatla servis ediliyor.
- 04:38Portekiz'in En İyi Peyniri
- Yanında Portekiz'in en iyi peyniri olduğunu iddia eden bir peynir aldılar.
- Peynir çıtır bir yufkanın içerisinde aromalı tuzlu bir peynir, kaşkavala veya eski kaşara benziyor.
- Kaleden çıkınca peynirli pastel'in yapıldığı bir dükkanı keşfettiler, peynir akışkan akıyor ve 5 Euro fiyatla servis ediliyor.
- 05:26İlginç Bir Restoranda Akşam Yemeği
- İlginç bir dekorasyonu olan bir restorana akşam yemeği için gittiler, Portekiz yemekleri yapıyorlar.
- Balık çorbası kremalı, balık parçaları iri iri ve dokusu yoğun, sebze çorbası ise tuzu eksik ve aroma eksikliği var.
- Morina balığı yemeği tam kıvamında pişmiş, tel tel ayrılıyor ve üzerinde karamelize soğanlar, biberler ve zeytin var.
- 06:54Portekiz Usulü Tavuk Yahnisi
- Ana yemek olarak Portekiz usulü tavuk yahnisi denediler, tavuk tel tel ayrılıyor ve sebzeler nefis pişmiş.
- Tam bir kış yemeği olan bu yemeği yazın ortasında yemek garip geldi ama memnun kaldılar.
- 07:32Pastel de Nata'nın Orijinal Yeri
- Portekiz'in ünlü tatlısı pastel de nata'yı tam yerinde yemeye Pastel de Belem'de gittiler.
- Bu tatlı 18. yüzyılda rahibelerin giydikleri üniformaları kollamak için kullandıkları yumurta beyazı ve açıkta kalan yumurta sarılarından ortaya çıkmış.
- Altı'lı paket 8,40 Euro, tanesi 1,40 Euro ve yanında tarçın ve pudra şekeri veriliyor.
- 09:17Nacho Deneyimi
- Yorulduklarında 35 milimetre diye bir yere oturdular ve nacho sipariş ettiler.
- Nacho'nun yanında guacamole ve tatlı patates kızartması geldi.
- Tatlı patates kızartması sert, çıtır çıtır cips gibi ama lezzetli.
- 10:09Portekiz'de Tavuk Yemeği
- 1950'den beri hizmet veren bir restoranda Portekiz'in ünlü yemeklerinden tavuk piri piri soslu tavuk yiyorlar.
- Tavuk kömürde pişmiş, iyi pişmiş ve içi sulu kalmış, doğal bir piliç tadı veriyor.
- Piri piri sosu sarımsaklı, zeytinyağlı ve acılı olup, acı sevenler için uygun, ancak çok acı sevenler için bile çok acı.
- 12:20Natası ve Likör Deneyimi
- Restoranın yakınında fabrikada natası yemek için tavsiye edilen bir yerde, bir tanesi 1,30 Euro'ya natası yiyorlar.
- Jinja adlı yerel likörü deniyorlar, vişne taneleri içeren, %23 alkollü ve tatlı bir içecek.
- Likörün beyninde puf etkisi yapabileceği söyleniyor.
- 13:35Lizbon'un Popüler Kahvaltı Mekanı
- Lizbon'un en popüler mekanlarından The Folks'ta kahvaltı yapıyorlar, küçük ama lezzetli kahve ve kahvaltılıklar sunan bir yer.
- Tiramisu latte ve coconat flat white gibi lezzetli kahveler yiyorlar.
- Egg benedict, hindistan cevizi taneleri içeren, lezzetli bir bröş ekmeği ve akışkan olmayan yumurta ile servis ediliyor.
- Raspberry penky adlı tatlı, aşırı tatlı olmayan, doğal meyve tadı olan bir sos ve mascarpone peyniri içeren pancake'ler.
- 15:57Manteigeria Pastel de Nata
- Manteigeria Pastel de Nata, sadece nata yaptığı için uzman oldukları söylenen ve Lizbon'da nata yemek için en başta tavsiye edilen yerlerden biri.
- Nata'lar yanında espresso ile servis ediliyor ve hamur çıtırtısında ilk sıraya oturuyor.
- Kreması diğerlerine göre biraz daha fazla şekerli olmasına rağmen, fabrika danata ve Belem'deki orijinal yerden daha iyi.
- 16:49Time Out Yemek Pazarı
- Şehirdeki eski pazarlardan biri Time Out dergisi tarafından yemek pazarına dönüştürülmüş, şehrin en iyilerini tek çatı altında toplamak amacıyla.
- Pazarda Seeme adlı restoranda taze deniz ürünleri yiyorlar.
- Taze istiridyeler, karides kızartma (shrim tempura) ve turna karpaço gibi lezzetli yemekler tadıyorlar.
- 18:47Kropperia ve Likör Deneyimi
- Kropperia adlı yerde geleneksel sosisli, somonlu ve kuzu etli kroketler yiyorlar.
- Time Out pazarının karşısındaki pazarda sokak satıcıları ve tezgahlar bulunuyor.
- Hostelde nata tadında bir likör ve sütlaç likörü deniyorlar, üçlü paket 24 Euro (şişe başı 8 Euro) fiyatla satılıyor.
- 20:55Glutensiz Hamburger Deneyimi
- Cafe Dorio adlı hamburgerci, glutensiz hamburger yapıyor ve hamburgerlerin ekmeği yok, sadece içi tabakta servis ediliyor.
- Hamburgerin içeriğinde köfte, marul, domates, karamelize soğan ve kendi yaptıkları mayonez bulunuyor.
- Yanında ev yapımı patates ve domates püresi gibi kıvamda ketçap servis ediliyor.
- 22:14The Fox'ta Kahvaltı
- Daha önce aynı mekana iki kez gittiklerini hatırlayanların yorumlara yazması isteniyor.
- The Fox'ta Ex Benedict'in mantarlı olanı, raspberry pankek ve ukrayna usulü pankek sipariş ediliyor.
- Kahvelerde buzlu banana latte ve pistachio latte (antep fıstıklı) tercih ediliyor.
- 23:12Kahvaltı Değerlendirmesi
- Ex Benedict'in mantarlı olanı başarılı çıkmış, trüf tadı hafif var ve sosu, yumurtası çok güzel.
- Raspberry pancake'i de çok lezzetli ve dengeli bir kahvaltı sunuyor.
- Lizbon lezzetleri videosu, beklentilerin aşıldığı bir deneyimle sona eriyor.