Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir kişinin kefal balığı pişirme sürecini adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu.
- Videoda kefal balığının temizlenmesi, pullarının çıkarılması, unlanması ve pişirilmesi aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Balık önce yıkanıp kırmızılıklar ve siyah lekeler tırtıklı bıçak yardımıyla çıkarılıyor, ardından unlanıp kızgın yağda pişiriliyor. Pişirme süresi yaklaşık 45 dakika sürmekte ve balığın içini daha iyi alması için dilimlenmesi öneriliyor.
- Balık Temizleme
- Lezzetli balık pişirmek için önce balık yıkanır.
- Kefal balığının aralarındaki kırmızılıklar ve siyah lekeler tırtıklı bir bıçak yardımıyla giderilir.
- Balığın üst yüzeyi temizlenir ve kanatlı kısımları bıçak yardımıyla alınır.
- 01:33Balığın Hazırlanması
- Temizlenen balık peçete üzerine konularak tuzlanır ve karıştırılır.
- Bürünmüş balıklar unlanarak kızarmasına hazır edilir.
- Balık dilimlenir çünkü et kısmı çok kalın olduğu için pişmesi zaman alır.
- 02:32Balığın Pişirilmesi
- Unlanan balık kızgın yağda pişirilir.
- Balıklar beş dakika piştikten sonra yan tarafa çevrilir ve ara ara çevrilerek iyice pişmesi sağlanır.
- Az yağla pişirmek daha sağlıklı olup, balık kırkbeş dakikada pişmiş olur.