Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu küçük bir bebeğiyle birlikte kupta tiramisu yapımını göstermektedir.
- Videoda kupta tiramisu yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce kreması hazırlanır (süt, yumurta sarısı, şeker, un, vanilin, krem şanti ve labne), ardından bisküviler (kedi dili) nescafe ve şeker karışımına batırılarak kuplara dizilir. Krema kat kat eklenerek tiramisu şekillendirilir ve bir gece buzdolabında dinlendirilir. Servis aşamasında kakao, beyaz çikolata ve Antep fıstık drajeleri ile süslenir. Sunucu, bu tarifin inanılmaz lezzetli olduğunu ve herkesin tarif defterinde olması gerektiğini vurgulamaktadır.
- Kupta Tiramisu Tarifi Tanıtımı
- Videoda kupta yapılan lezzetli bir tiramisu tarifi paylaşılacak.
- Bu tiramisunun inanılmaz lezzetli bir kreması olacak ve diğer tiramisu tariflerini çöpe atmanızı sağlayacak.
- Kremanın lezzeti kelimelerle anlatılamayacak kadar iyi olduğu için mutlaka denenmesi öneriliyor.
- 00:33Kremanın Hazırlanması
- Kremanın hazırlanması için 500 ml süt, yumurta sarısı, 5 yemek kaşığı toz şeker ve bir Türk kahve fincanı un kullanılıyor.
- Süt kaynamak üzere ocak üzerine alınırken, yumurta sarısı ve şeker çırpılarak rengi açılana kadar karıştırılıyor.
- Kaynamak üzere olan süt yavaş yavaş yumurta karışımına eklenerek akışkan bir kıvama getiriliyor.
- 02:14Kremanın Pişirilmesi ve Soğutulması
- Karışım süzülerek mikserle çırpılıyor ve pıt pıt atmaya başladıktan sonra bir dakika daha karıştırılarak pişiriliyor.
- Pişen kremaya bir paket vanilin ekleniyor ve mikserle soğutulmaya başlanıyor.
- Krema soğuduktan sonra bir paket toz krem şanti ekleniyor ve çırpılıyor.
- 04:36Labne Eklenmesi ve Kuplara Paylaşılması
- Kremaya 200 gram labne ekleniyor, yurtdışından izleyenler için mascarpone de kullanılabilir.
- Bisküvileri ıslatmak için 2 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı toz şeker ve 1 tepeleme tatlı kaşığı Nescafe karıştırılıyor.
- Kedi dili bisküviler ortadan ikiye bölünerek şerbetine batırılıp kupların altına diziliyor.
- 06:25Tiramisunun Tamamlanması
- Bisküvilerin üzerine krema kepçeleri bırakılıyor ve ikinci kat için bisküviler ıslatılıp diziliyor.
- Bisküvileri ıslatmak için kullanılan su normal oda ısısında olmalı, fazla veya az tutulmamalı.
- Krema sıkma torbasına doldurularak kupların üzerine desenli bir şekilde süsleniyor.
- 09:19Servis Hazırlığı
- Kuplar bir gece buzdolabında dinlendiriliyor.
- Servis aşamasında üzerlerine kakao serpiliyor.
- Beyaz çikolata parçaları ve Antep fıstık drajeleri ile süsleniyor.