Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Ahmet Baba'nın Lezzet Bahçesi kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, diyet yapanlar için uygun kremalı mantar sote yapımını adım adım gösteriyor.
- Videoda kremalı mantar sote yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce zeytinyağı, soğan ve biber soteleme, ardından mantar ekleme, tereyağı ve sarımsak ilave etme, son olarak krema, karabiber, pul biber ve tuz ekleyerek pişirme aşamaları gösteriliyor. Sunucu, yemeğin üzerine haşlanmış makarna veya sotelenmiş tavuk göğsü eklenebileceğini de belirtiyor.
- 00:05Kremalı Mantar Sote Tarifi Tanıtımı
- Ahmet Baba'nın Lezzet Bahçesi'nde kremalı mantar sote tarifi paylaşılıyor.
- Bu yemek özellikle diyet yapanların tercih edebileceği bir yemek olarak tanıtılıyor.
- Açıklama bölümünde tüm malzemelerin listesi bulunmaktadır.
- 00:24Malzemelerin Hazırlanması
- Yarım çay bardağı zeytinyağı tavaya konulup, orta boy ince doğranmış soğanlar ekleniyor.
- Soğanlar renk değiştirmeye başladığında iki kapya biber (veya kırmızı biber) ekleniyor.
- Biberler soğanlarla birlikte soteledikten sonra 400 gram iri doğranmış mantar tavaya ekleniyor.
- 01:33Mantarların Pişirilmesi
- Mantarlar suyunu bırakmaması için yüksek ateş kullanılıyor.
- Mantarlar iri doğranarak pişince küçülecek şekilde hazırlanıyor.
- Yemeği haşlanmış makarna veya sotelenmiş tavuk göğsüyle zenginleştirebilirsiniz.
- 02:39Kremanın Eklenmesi
- İsteğe bağlı olarak yarım yemek kaşığı tereyağı ve bir diş sarımsak ekleniyor.
- Ocağın altı kısılıp, bir su bardağı krema ekleniyor ve yüksek ateşte karıştırılıyor.
- Krema kaynamaya başladıktan sonra ocağın altı normale çevriliyor ve krema çektiriliyor.
- 04:11Baharatların Eklenmesi ve Servis
- Bir çay kaşığı karabiber, bir çay kaşığı pul biber ve bir çay kaşığı tuz ekleniyor.
- Baharatlar kremadan önce veya sonra eklenebilir, ikisi de olur.
- Krema koyulaşmaya başladıktan sonra ocağın altı kapatılıp, pratik kremalı mantar sote servise hazır hale geliyor.