Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, kalabalık misafirler için hazırlanan köstebek pasta tarifini göstermektedir.
- Videoda köstebek pasta yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce kek hamuru hazırlanıp fırında pişirilir, ardından krema hazırlanır. Pişen kek kesilip oyulur, muzlar üzerine dizilir, krema ve çikolata ile süslenir ve robottan geçirilen kek parçaları serpilir. Pastanın en az 4-5 saat buzdolabında dinlendirilmesi gerektiği belirtilir.
- Köstebek Pasta Tarifi Tanıtımı
- Nefis Yemek Tarifleri kanalında kalabalık misafirler için uygun köstebek pasta tarifi sunuluyor.
- 00:15Kek Hamuru Hazırlama
- Kek için yumurta ve toz şekeri çırparak beyazlaşıp köpük köpük olana kadar karıştırılır.
- Süt, sıvı yağ, kakao, un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek son kez çırpalı.
- Hamur, yağlanmış 27x40 cm boyutlarındaki dikdörtgen borcama boşaltılıp 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
- 01:22Krema Hazırlama
- Kreması için kremole, krem şanti ve süt karıştırılarak hazırlanır.
- Alternatif olarak sadece krem şanti ve süt ile de krema yapılabilir.
- Hazırlanan krema streç film ile kapatılıp buzdolabında bekletilir.
- 01:54Pasta Montajı
- Pişen kek soğuduktan sonra kenar kısımlarında boşluk kalacak şekilde kesilir.
- Kesilen kek parçaları alt tabana oyalanır ve sonra bir tabağa alınır.
- Kek süt ile ıslatılıp muz dilimleri üzerine dizilir.
- 02:53Pasta Tamamlama
- Krema damla çikolata ile karıştırılıp muzların üzerine yayılır.
- Kesilen kek parçaları robottan geçirilip kremanın üzerine serpilir.
- Hazırlanan pasta en az 4-5 saat buzdolabında dinlendirilip sonra dilimlenerek servise hazır hale getirilir.