Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kış günlerinde şifalı ve besleyici bir çorba tarifini paylaşıyor.
- Videoda, kalçalı tavuk, defne yaprağı, karabiber, tuz ve su ile haşlanan tavuk suyu ile başlayan çorba tarifi adım adım gösteriliyor. Ardından soğan, sarımsak ve havuç kavrulup un ekleniyor, tavuk suyu ilave edilerek çorba kıvamı elde ediliyor. Son olarak tel şehriye ve tavuk eklenerek çorba tamamlanıyor. Sunucu, bu çorbanın "hastayı ayağa kaldıran efsane tariflerden biri" olduğunu ve soğuk kış günlerinde şifalı bir seçenek olduğunu belirtiyor.
- Kış Çorbası Tarifi Tanıtımı
- Kış günleri çorbasız olmaz, şifalı ve besleyici bu çorba sevdiklerinizle denenebilir.
- Tarif haftada en az bir kere alem için hazırlanıyor.
- 00:15Tavuk Hazırlama
- Bir kalçalı butu, defne yaprağı, karabiber, tuz ve üzerini geçecek kadar su ile haşlanıyor.
- Haşlama sırasında oluşan siyah köpük alınmalı ve tavuk ters düz yaparak iyi haşlanmalı.
- Haşlanan tavuk derisinden arındırılıp küçük parçalara ayrılıyor.
- 01:11Çorbanın Hazırlanması
- Tencereye sıvı yağ, soğan ve sarımsak eklenerek hafif yumuşayana kadar kavruluyor.
- Rendelenmiş havuç eklenip yumuşadıktan sonra un eklenerek kavruluyor.
- Haşlanmış tavuğun suyu eklenerek karıştırılıyor ve kıvamına göre 2-3 bardak su ekleniyor.
- 02:05Çorbanın Tamamlanması
- Kaynamaya başladıktan sonra yarım çay bardağından fazla tel şehriye ekleniyor.
- 2-3 dakika kaynadıktan sonra küçük parçalara bölünmüş tavuklar ekleniyor ve 10 dakika kısık ateşte kaynatılıyor.
- Çorba limonla servis ediliyor, karabiber ve maydanoz ekleniyor.
- 02:27Çorbanın Faydaları
- Soğuk kış günlerinde oldukça şifalı bir çorba oluyor.
- Hastayı ayağa kaldıran efsane tariflerden biri olarak tanımlanıyor.