Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kedidili ile rulo yaş pasta yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda kedidili ile rulo yaş pastasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce muhallebi ve labne peyniri karışımı hazırlanır, ardından kedidili bisküvileri kahve ile ıslatılarak streç film üzerine dizilir. Krema dökülüp kakao serpilerek rulo şekline getirilir ve buzdolabında dinlendirilir. Son olarak krem şanti ile kaplanıp süslenir. Tarif, özel günler veya çay saatleri için pratik ve lezzetli bir seçenek sunmaktadır.
- Kedilerili Rulo Yaş Pasta Tarifi Tanıtımı
- Nefis Yemek Tarifleri mutfağında pratik ve lezzetli kedidili ile rulo yaş pasta tarifi sunuluyor.
- Pastanın görünümü şık ve yapması keyifli bir tarif olarak tanıtılıyor.
- 00:18Muhallebi Hazırlama
- Muhallebi için 750 ml süt, 2 çay bardağı un ve 1,5 çay bardağı şekeri tencereye alınıp tel çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırılarak pişiriliyor.
- Muhallebi topaklaşmadan pişip pürüzsüz olması için sürekli karıştırma önemli.
- Koyulaşıp kıvam alan muhallebiye bir paket vanilya eklenip soğuması için cam karıştırma kabına aktarılıyor.
- 01:17Krema Hazırlama
- Soğuyan muhallebinin üzerine 200 g labne peyniri ilave edilip mikser yardımıyla çırpılarak pastanın kreması hazırlanıyor.
- Streç filmden iki parça kesilerek uçları üst üste gelecek şekilde yan yana tezgaha yerleştiriliyor.
- Streç film sayesinde pastaya kolayca rulo şeklini verilebiliyor.
- 01:52Bisküvi Hazırlama
- Bisküvileri ıslatmak için bir tabakta 3'ü bir arada kahve ılık su ile karıştırılarak çözdürülüyor.
- Kedi dili bisküvileri kahveye batırılarak ıslatılıp streç filmin üzerine diziliyor.
- Bisküvi miktarı azaltıp çoğaltarak pastanın boyutuyla oynanabilir, kahve miktarı da artırılabilir.
- 02:25Pasta Şekillendirme
- Dizilen kedidillerinin üzerine hazırlanan krema dökülüp düzeltiliyor.
- Kremanın üzeri süzgeç yardımıyla kakao serpilerek kaplanıyor.
- Streç filmin uzun kenarlarından biri tutularak kedi dillerini sarıp rulo haline getirip diğer ucu içe doğru sıkıca tutturuluyor.
- 03:18Pasta Dinlendirme ve Servis
- Pasta tabağa alınıp buzdolabında en az 2-3 saat, mümkünse bir gece dinlendiriliyor.
- Dinlenen pastanın üzeri açılıp iki kenardan ince bir dilim kesilerek kenarları düzeltiliyor.
- Pastanın üzeri krem şanti ile kaplanıp süsleniyor, üzerine kakao serpiliyor veya meyvelerle süslenerek servis edilebiliyor.
- 04:19Pasta Hakkında Bilgiler
- Kısa sürede hazırlanabilecek yumuşacık kedidili ile rulo yaş pasta hazır.
- Az malzeme ile hem hazırlaması kolay hem de görüntüsü şahane bir pasta.
- Özel günlerinize ya da çay saatlerinizle keyifle ikram edilebilir.