Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kedi dili kullanarak hafif ve lezzetli bir tiramisu yapımını göstermektedir.
- Videoda, İtalyan mutfağının en sevilen klasiği olan tiramisunun kedi dili ile nasıl yapıldığı adım adım anlatılmaktadır. Sunucu, mascarpone peyniri yerine labne peyniri ve espresso yerine Nescafe kullanarak kremanın hafifliğini artırdığını belirtiyor. Tarif için gerekli malzemeler (kedi dili bisküvi, sıvı krema, labne peyniri, pudra şekeri, krem şanti, vanilya, çikolata rendesi ve Nescafe) detaylı olarak paylaşılmakta ve hazırlama aşamaları gösterilmektedir. Tatlı, en az dört saat, tavsiye edilen bir gece önceden buzdolabında dinlendirilmelidir.
- 00:01Kedi Dili Tiramisu Tarifi Tanıtımı
- Hafif ve lezzetli bir kedi dili tiramisu tarifi sunuluyor.
- İtalyan mutfağının en sevilen klasiği olan tiramisu, kek yerine kedi dili kullanılarak hazırlanıyor.
- Mascarpone peyniri yerine labne peyniri ve espresso yerine Nescafe kullanılıyor.
- 00:29Malzeme Listesi
- 400 gram kedi dili bisküvi, 2 kutu sıvı krema (toplam 400 ml), 350 gram labne peyniri ve 100 gram pudra şekeri gerekiyor.
- 1 çay bardağı krem şanti veya 2 paket krema sıklaştırıcı, 1 paket vanilya ve çikolata rendesi kullanılabilir.
- Bisküvileri ıslatmak için 2 yemek kaşığı Nescafe gerekiyor.
- 01:14Kremanın Hazırlanması
- 2 kutu krema, 1 tatlı kaşığı krem şanti veya 2 paket krema sıklaştırıcı mikserin yüksek devrinde çırpılıyor.
- Kremaya pudra şekeri, vanilya ve labne eklenip yaklaşık 3-4 dakika çırpılıyor.
- Kremanın köpürmeye başlaması istenen kıvama ulaşıldığını gösteriyor.
- 02:06Bisküvilerin Hazırlanması
- 400 ml su ve Nescafe karıştırılarak bisküvileri ıslatmak için su hazırlanıyor.
- Bisküvilerin bir kısmı kırılıp kenarlara yerleştiriliyor.
- Bisküviler Nescafe ile hazırlanan suya batırılıp kalıba yerleştiriliyor, fazla tutulmamalı.
- 03:05Tiramisunun Katlanması
- Tabana bisküviler yerleştirildikten sonra kremanın yarısı dökülüyor ve yayılıyor.
- Üzerine rendelenmiş çikolata serpiliyor, arzu edenler kakao da serpebilir.
- İkinci kat için bisküviler Nescafeli suya batırılıp şekerli kısımları çikolataya bakacak şekilde yerleştiriliyor.
- 04:08Dekore Etme ve Servis
- Kalan kremanın bir kısmı dekor için krema torbasına konuluyor.
- Dekore edildikten sonra çay süzgeci yardımıyla kakao serpiliyor.
- Tatlı en az 4 saat, tavsiye edilen 1 gece buzdolabında dinlendirilmeli.
- 04:47Servis ve Sonuç
- Dinlenmiş tatlı yumuşak bir dokuya sahip ve kat kat hazırlanmış.
- Yanında kahve veya çay ile servis edilebilir.
- Yumuşacık dokusu, lezzeti ve kremasının hafifliğiyle efsane bir tatlı.