Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kahvaltı ve çay saatlerinde tercih edilebilecek pratik ve lezzetli bir kaşık dökmesi tarifini paylaşıyor.
- Videoda kaşık dökmesi yapımı adım adım gösteriliyor. Önce yumurta, süt, sıvı yağ, su, kabartma tozu, şeker, tuz, kaşar peyniri ve maydanoz karıştırılıyor, ardından un ekleniyor. Hazırlanan hamur kaşık yardımıyla tavaya dökülüp kısık ateşte pişiriliyor. Tarif, kalabalık misafirler için uygun ve verilen ölçüden tam 40 adet kaşık dökmesi elde edilebiliyor.
- 00:09Kaşık Dökmesi Tarifi Tanıtımı
- Alevle Mutfak Aşkına kanalında kahvaltı ve çay saatlerinde tercih edilebilecek pratik ve lezzetli bir kaşık dökmesi tarifi sunuluyor.
- Tarifin tüm malzemeleri oda sıcaklığında kullanılıyor.
- 00:41Hamur Hazırlama
- Çırpma kabına üç adet yumurta alınıp yaklaşık bir dakika boyunca köpürtülüyor.
- Bir su bardağı (250 ml) süt, bir çay bardağı (125 ml) sıvı yağ ve bir çay bardağı su ekleniyor.
- Bir paket kabartma tozu, bir çay kaşığı şeker ve bir çay kaşığı tuz ilave ediliyor.
- 02:44Malzemelerin Eklenmesi
- Rendelenmiş 50 gram kaşar peyniri ve ince doğranmış maydanoz ekleniyor.
- Tarif için toplamda iki su bardağı un kullanılıyor, un yavaş yavaş eklenerek pürüzsüz bir kıvam elde ediliyor.
- Tüm malzemeler güzelce çırpılarak pürüzsüz bir hamur hazırlanıyor.
- 04:15Pişirme İşlemi
- Yanmaz, yapışmaz tavaya çok az sıvı yağ sürüldükten sonra kaşık yardımıyla hamur tavaya konuluyor.
- Kaşık dökmesi adı, hamurun birer kaşık alınarak tavaya konulup yayılmasından geliyor.
- Kısık ateşte birkaç kez çevirerek pişiriliyor ve her iki yüzü de güzelce pişince tabağa alınıyor.
- 06:45Servis ve Kapanış
- Verilen ölçüden tam kırk adet kaşık dökmesi elde ediliyor.
- Kaşık dökmeleri pişer pişmez sıcak sıcak servis edilebiliyor.
- İzleyicilerden videoyu beğenmeleri, kanala abone olmaları ve yorum yapmaları isteniyor.