Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Nesli'nin sunduğu bir yemek tarifi videosu olup, Nesli'nin mutfağında karadutlu dondurma yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda karadutlu dondurma yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce bahçeden toplanan karadutlar sapları kesilip derin dondurucuya konulur, ardından dondurma malzemeleri (krema, süt, şeker, limon suyu) eklenir ve robotla karıştırılır. Dondurma, saat başı dört kez blenderdan geçirilerek kıvamını alır ve bir gece daha dondurulur. Son olarak dondurma, dut ve nane ile süslenerek servis edilir. Video, evde sağlıklı ve güvenli bir şekilde hazırlanan meyveli dondurma yapımını göstermektedir.
- Karadutlu Dondurma Tarifi Tanıtımı
- Nesli'den tarifler kanalında lezzetli, fresh ve harika bir karadutlu dondurma yapımı paylaşılacak.
- Bahçeden toplanan karadutlar kullanılarak dondurma yapımı yapılacak.
- 00:35Karadutların Hazırlanması
- Karadutların sap kısımları küçük bir bıçakla kesilerek ayıklanıyor.
- Bahçeden toplanan yaklaşık 250-300 gram karadut kullanılıyor.
- Karadutlar plastik bir tabağa streç filmle kaplanmış şekilde yerleştiriliyor ve en az 4-5 saat, hatta bir gece önce dondurucuya kaldırılıyor.
- 01:52Dondurma Yapımına Başlangıç
- Dondurucuda donmuş karadutlar, dondurma yapımına başlamadan önce 10-15 dakika önce odasında bekletiliyor.
- Dondurma yapımında bir paket krema, yarım bardak süt, bir bardak toz şeker ve 4-5 damla limon suyu kullanılıyor.
- Karadutla yapılan dondurma, istenilen meyve ile de aynı şekilde yapılabilir.
- 02:34Malzemelerin Karıştırılması
- Meyvelerin üzerine bir su bardağı toz şeker boşaltılıp rondo dan geçiriliyor.
- Karışıma yarım bardak süt, bir bardak krema ve 4-5 damla limon suyu ilave ediliyor.
- Karışım bir kiloluk bir kaba alınıp dondurucuda saklanıyor.
- 04:14Dondurma Yapımının Devamı
- Dondurma derin dondurucuda bir saat bekletiliyor ve sonra blenderdan geçiriliyor.
- Bu işlem saat başı dört kez tekrarlanıyor, aksi takdirde dondurma sadece buz kütlesi halinde olur.
- Her karıştırma sonrası dondurma bir saat daha derin dondurucuda ağzı açık şekilde bekletiliyor.
- 06:36Dondurmanın Tamamlanması
- Dördüncü ve son kez karıştırma işlemi yapıldıktan sonra dondurma bir gece derin dondurucuda dinlenmeye bırakılıyor.
- Bir gece sonra dondurma hazır hale geliyor ve dondurma kaşığı ile servis ediliyor.
- Dondurma dut ve nane ile süslenerek sunuma hazır hale getiriliyor.