Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Sevilay'ın mutfağında kakaolu pandispanya yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.
- Videoda kakaolu pandispanya yapımı adım adım gösteriliyor. Önce gerekli malzemeler (yumurta, şeker, un, nişasta, yağ, kakao, kabartma tozu ve vanilya) tanıtılıyor, ardından hamur hazırlama, fırında pişirme ve dilimleme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Sevilay, pandispanyayı üç katlı bir pasta olarak servis etmeyi öneriyor ve özel günlerde yaş pasta yapmak isteyenler için bu tarifi tavsiye ediyor.
- 00:08Kakaolu Pandispanya Tarifi
- Sevilay, kakaolu pandispanya yapımı tarifini paylaşacak.
- Pandispanya için gerekli malzemeler: 5 yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1 su bardağı buğday nişastası, yarım çay bardağı ayçiçek yağı, 25 gram kakao, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya.
- 00:31Hamur Hazırlama
- Yumurtalar ve şeker 4-5 dakika boyunca yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
- Yarım çay bardağı sıvı yağ, nişasta, un, kabartma tozu, vanilya ve kakao eleyerek hamura eklenir.
- Tüm malzemeler spatula ile aşağıdan yukarı doğru karıştırılır, düşük kademeli mikserle çırpılabilir.
- 02:16Pişirme
- Hazırlanan pandispanya harcı kelepçeli kek kalıbına dökülür ve her tarafına eşit dağıtılır.
- Kek 170 derecede fırında pişirilir, ilk katı 35 dakikada pişer.
- Hamurun yarısını önce pişirmek 25 dakikada pişmesini sağlar.
- 03:51Servis
- Pişen pandispanya ters çevrilip dilimlenir.
- Üç katlı bir pasta için hazır pasta kreması kullanılabilir veya kendiniz yapılabilir.
- Pandispanya içi yumuşacık olduğu için ıslatmaya gerek yoktur.