Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, kakaolu kek yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda kakaolu kek yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yumurta, şeker, kakao, süt ve sıvı yağ ile hamur hazırlanır, ardından un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek tekrar çırpılır. Hamur yağlanmış fırın kabına dökülüp 170 derecede 20-25 dakika pişirilir. Pişen kek dilimlenir, ılıyan sos üzerine gezdirilir ve ceviz serpilir. Ayrıca, kekin kalınlığını ayarlamak için fırın kabı seçimi hakkında da bilgi verilmektedir.
- 00:03Kek Hamuru Hazırlama
- Üç adet yumurta ve birvirgülelli su bardağı şeker köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
- Bir paket kakao, birvirgülelli su bardağı süt ve bir su bardağı sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.
- Karışımdan bir su bardağı ayrılır, iki su bardağı un, bir paket kabartma tozu ve bir paket vanilya ilave edilerek tekrar çırpılır.
- 00:59Kek Pişirme ve Sos Hazırlama
- Hazırlanan kek hamuru yağlanmış fırın kabına boşaltılır ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
- Kek pişerken, ayrılan bir su bardağı kakaolu karışımına yarım su bardağı süt eklenerek küçük bir tencerede kaynatılır.
- Sos kıvamlı bir hal alırken çiğ yumurtalar da pişmiş olacaktır.
- 01:30Servis
- Fırından alındıktan sonra ilk sıcağı çıkan kek dilimlenir ve ılıyan sos üzerine gezdirilir.
- Sosun üzerine bolca iri kıyılmış ceviz serpilir.
- Sosun kekin iyice içine geçmesi için kalın olmayan bir kek tercih edilmiştir, kalın kek için daha küçük bir fırın kabı kullanılabilir.