Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Sevginin Sofrası" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu joystick temalı özel bir pasta yapımını göstermektedir.
- Videoda, 23 yaşındaki ve 20 yaşındaki iki delikanlı için hazırlanan joystick temalı pastaların yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Pasta, pandispanya kek üzerine kakaolu ara krema, ahududu ve ganaj ile hazırlanmakta, ardından şeker hamuru ile joystick şekli oluşturulmaktadır. Sunucu, pastanın her bir aşamasını adım adım göstererek, şeker hamuru kullanımı, ganaj hazırlama ve pastanın şekillendirilmesi gibi teknik detayları paylaşmaktadır. Video sonunda, yaklaşık 15-18 kişilik bir pastanın tamamlanması gösterilmektedir.
- 00:02Joystick Pasta Tarifi Tanıtımı
- Videoda joystick şeklinde bir pasta tarifi paylaşılacak.
- Pandispanya kek hazırlanmış ve joystick'in resmi çizilmiş.
- İki farklı boyutlu pastalar hazırlanmış: 23 yaşındaki ve 20 yaşındaki delikanlılar için.
- 00:49Pandispanya Hazırlama
- Pandispanya büyük tepside yapılmış ve kenarları model üzerine konularak kesilmiş.
- Kayma yapmamak için kürdanlarla sabitlenebilir.
- Kanalda pandispanya, pasta keki, ara krema, pastacı kreması ve ganaj tarifleri de bulunuyor.
- 02:03Pasta Katları ve Ara Krema
- Pasta ortası dikkatli bir şekilde ikiye ayrılmış ve kakaolu ara krema sürülmüş.
- Ahududu kullanılmış ve önce parçaları pastanın üzerine yayılmış, sonra bütün olanlar kenar kısımlarına yerleştirilmiş.
- Kek yumuşak olduğu için ıslatma sütü kullanılmamış, kremanın ve meyvenin suyunu çektikten sonra pasta yumuşak kalıyor.
- 03:41Ganaj Kullanımı
- Ganaj daha önce hazırlanmış ancak tam istenen kıvama gelmemiş.
- Ganaj oda ısısında 8-10 saat dinlendirildiğinde güzel bir kıvama geliyor.
- Kışın bu süreler kısalabilir veya buzdolabına kaldırarak süreler kısaltılabilir.
- 04:47Pasta Katının Tamamlanması
- Astar ganaj sürülmüş ve buzdolabında donduktan sonra istenilen kıvama gelmiş.
- Pasta katı mümkün olduğunca düzgün ve keskin kenarlarla yapılmalı çünkü üzerine şeker hamuru gelecek.
- Fazla gelen yerler donduktan sonra tekrar buzdolabına gidecek ve bir gece dinlenirse daha iyi olur.
- 05:48Şeker Hamuru Düğmeleri
- Joystick'in düğmeleri siyah olacak şekilde siyah şeker hamurundan hazırlanacak.
- Şeker hamuruyla çalışmak kışın daha kolay çünkü buzdolabına kaldırılamaz, oda ısısında durmalı.
- Yazın şeker hamuru oda ısısında erime yapabiliyor, bu yüzden kışın daha güzel çalışabiliyor.
- 09:30Düğmelerin Hazırlanması
- Hazırlanan parçalar baş parmaklarla oynatılabilen düğmeler olacak.
- Düğmeler kürdanlara geçirilmiş ve altlarına daha rahat oynamaları için yuvarlak parçalar yapılmış.
- Pastanın en alt kısmına etrafına "Happy Bird D" yazısı yerleştirilmiş.
- 10:57Pasta Tamamlanması
- Joystick için beyaz astar hazırlanmış ve merdane ile açılmış üst kısmı pastanın üzerine gelmiş.
- Dış kenarların düzgün yapıştırılması en meşakkatli kısımlardan biri.
- Pastanın üzerine siyah düğmeler, display kısmı ve rakamlar yerleştirilmiş.
- 13:38Pasta Hakkında Bilgiler
- Pasta tamamlanmış ve yaklaşık 15-18 kişilik.
- 20 yaşındaki delikanlı için hazırlanan pasta 8-10 kişilik.
- Bu güzel pastayı evlerde kolay yapabilirsiniz.