Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Akça'nın mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu uzun süredir videolarını çekmediğini belirterek italyan usulü körili mantarlı makarna tarifini paylaşıyor.
- Videoda adım adım körili mantarlı makarna yapımı gösteriliyor. Önce malzemeler (makarna, mantar, krema, kaşar peyniri, taze yağ, sarımsak ve köri sosu) tanıtılıyor, ardından makarnanın haşlanması, mantarların soteleme, sosun hazırlanması ve tüm malzemelerin bir araya getirilmesi gösteriliyor. Son olarak pişen makarna tadımı yapılıyor ve izleyicilere afiyet olsun dilekleriyle video sona eriyor.
- 00:01İtalyan Usulü Körili Soslu Mantarlı Makarna Tarifi
- Akça'nın mutfağında İtalyan usulü körili soslu mantarlı makarna tarifi yapılacak.
- Tarif için 250 gram makarna, 100 gram mantar, 200 ml krema, 100 ml kaşar peyniri, 50 gram taze yağ, sarımsak ve 1 tatlı kaşığı körili sos gerekiyor.
- 01:17Makarna Pişirme
- Makarna kaynayan suya konulup 10 dakika pişiriliyor.
- Pişen makarnadan 2 çorba kaşığı su alınarak sosla karıştırma sırasında yapışma engelleniyor.
- 02:29Sos Hazırlama
- Tencerede yağ gezdirilip orta ateşte mantarlar soteleniyor.
- Sarımsak rendeleniyor ve kaşar peyniri 100 gram olarak rende ediliyor.
- Mantarlara göz kararı tuz ekleniyor ve birkaç dakika daha pişiriliyor.
- 08:00Sosun Tamamlanması
- Pişen mantarlara krema ekleniyor ve karıştırılıyor.
- Sosun üzerine 1 tatlı kaşığı körili sos ve rendelenmiş sarımsak ekleniyor.
- Sos kıvamına ulaştığında süzülen makarna ekleniyor ve karıştırılıyor.
- 11:15Makarnanın Tamamlanması
- Makarna ve sos karışımı üzerine 50 gram tereyağı ekleniyor ve bir dakika kadar pişiriliyor.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleniyor ve 10-15 saniye daha pişirilerek peynir eriyiyor.
- Makarna pişince servise hazır hale geliyor.