Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mutfağında ıspanaklı yumurta yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda ıspanaklı yumurta yapımı için gerekli malzemeler (500 gram ıspanak, 1 adet büyük boy soğan, 4 adet yumurta, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber ve tuz) tanıtılmakta ve yapım aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce soğan kavrulur, ardından ıspanak eklenir ve baharatlanır. Son olarak yumurta kırılarak pişirilir. Tarif, sabah kahvaltısı veya akşam yemeği için uygun olup, diyet yapanlar için de faydalı bir seçenek olarak sunulmaktadır.
- 00:08İspanaklı Yumurta Tarifi Tanıtımı
- Mutfağa hoş geldiniz, bugün ıspanaklı yumurta tarifi yapılacak.
- İspanaklı yumurta sabah kahvaltısı veya akşam yemeği olarak tüketilebilir.
- Bu tarif diyet yapanlar için de uygundur.
- 00:23Malzemeler ve Hazırlık
- İspanaklı yumurta için 500 gram ıspanak, 1 adet büyük boy soğan, 4 adet yumurta, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber ve tuz gerekiyor.
- Tavaya 3 çorba kaşığı zeytinyağı konulup hafifçe ısıtılıyor.
- Yemeklik doğranmış soğan tavaya ekleniyor ve hafif diriliğini kaybedene kadar kavruluyor.
- 01:17İspanakların Pişirilmesi
- Lezzetli olması için 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleniyor.
- Yıkanıp inceltmeden kesilen ıspanaklar tavaya konuluyor, yaprakları kullanılıyor, sapları kullanılmıyor.
- İspanaklar kısık ateşte kapak kapatılarak 1-2 dakika bekletiliyor ve çöktükten sonra karıştırılarak kavruluyor.
- 02:30Baharatlama ve Yumurta Hazırlığı
- İspanaklar hafif suyunu çekene kadar kavrulduktan sonra karabiber, pul biber ve tuz ekleniyor.
- İspanaklar ayrı bir kaba alınıp, yarısı yarın için saklanıyor.
- Tavaya 2 yumurta kırılıyor, beyazların pişmesi için önce yüksek ateş kullanılıyor.
- 04:02Yumurtaların Pişirilmesi
- Yumurtaların üzerine tuz ve pul biber ekleniyor.
- Beyazlar hafif beyazlaşmaya başladığında karıştırılabilir, ancak karıştırılmadan da pişirilebilir.
- Yumurtalar 2-3 dakika kapalı ateşte pişiriliyor, beyazlar tamamen piştikten sonra ocak kapatılıyor.