Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu iki kişi için tam ölçüsünde pankek yapımını göstermektedir.
- Videoda pankek yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce yumurta ve şeker karıştırılarak köpük köpük hale getirilir, ardından süt, zeytinyağı, un ve kabartma tozu eklenerek hamur hazırlanır. Hamur koyu kıvamda olmalı ve yapışmaz tavada pişirilir. Sunucu, bu ölçülerle toplamda 13 tane pankek elde ettiğini belirtir ve pankeklerin sade olarak veya meyve, reçel, bal ve çikolata ile servis edilebileceğini önerir.
- Pankek Hamuru Hazırlama
- Nefis yemek tarifleri mutfağından iki kişi için tam ölçüsünde pankek tarifi paylaşılacak.
- Çırpma kabına bir yumurta ve birvirgülelli tatlı kaşığı toz şekeri alınarak beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpalınır.
- Bir fincan süt, bir yemek kaşığı zeytinyağı, birvirgülelli fincan un ve bir çay kaşığı kabartma tozu ilave edilerek hamur hazırlanır.
- 01:01Pankek Pişirme
- Isıtılmış yapışmaz tavaya hamurdan aralıklı olacak şekilde birer yemek kaşığı dökülür ve kendiliğinden daire şeklinde yayılır.
- Pankeklerin üzeri göz göz olmaya başlayıp altı hafif kahverengi olunca ters çevrilir ve her iki tarafı da altın sarısı renginde kızardığında servise hazır hale gelir.
- Pankekler kısa yakın orta ateşte kontrollü bir şekilde pişirilir ve bu tarifin ölçüsü az olduğu için iki tavada tüm pankeki pişirilebilir.
- 02:00Servis ve Sonuç
- Hazırlanan hamur ile toplamda onüç tane pankek elde edilmiştir.
- Pankekler sade olarak servis edilebilir veya yanında meyve dilimleri, reçel, bal ve çikolata ile birlikte servis edilebilir.
- Az ölçülü nefis bir pankek tarifi olarak kahvaltı sofralarına yakıştırılmıştır.