Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında hazır yufka kullanarak elde açma pizza yapımını göstermektedir.
- Videoda, hamur yoğurmadan sadece iki hazır yufka ile elde açma pizza yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce salçalı sos hazırlanır, ardından yufkalar katlanıp soslanır, üzerine kaşar peyniri ve sucuk, kapya biber, yeşil biber, mısır gibi malzemeler yerleştirilir. Son olarak fırında pişirilir ve kare dilimler halinde servis edilir. Sunucu, bu tarifin elde açma pizzaları aratmayacak inanılmaz lezzetli bir pizza olduğunu vurgulamaktadır.
- Hazır Yufka ile Pizza Tarifi Tanıtımı
- Videoda hamur yoğurup açmadan sadece iki hazır yufka ile elde açma pizzaları aratmayacak lezzetli bir pizza tarifi paylaşılacak.
- Tarif ısrarla denenmesi tavsiye ediliyor.
- 00:23Salçalı Sos Hazırlama
- Yarım çay bardağının yarısı sıvı yağ ve bir yemek kaşığı domates salçası kısık ateşte çiğ kokusu çıkana kadar kavruluyor.
- Bir çay kaşığı şeker, yarım çay kaşığı tuz ve bir tatlı kaşığı kekik ilave edilerek bir dakika daha kavruluyor.
- Ketçap kıvamına gelene kadar soğuk su eklenerek bir dakika daha pişiriliyor.
- 01:22Yufkalara Sürülecek Sos Hazırlama
- Yarım çay bardağından biraz az süt ve yarım çay bardağından biraz az yağ küçük bir kasede çırpıcı ile karıştırılıyor.
- 01:44Pizza Yapımına Başlama
- Fırın tepsisinin her yeri sıvı yağ ile yağlanıyor.
- İlk yufka fazlalık kısımları kenardan taşacak şekilde yerleştiriliyor ve üzerine hazırlanan sos sürülüyor.
- Karşılıklı kenarlar ortaya doğru katlanıp tekrar sos sürülüyor ve kenar kısımları içeriye doğru katlanarak soslanıyor.
- 02:38İkinci Yufka ve Malzemelerin Yerleştirilmesi
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri konuluyor ve ikinci yufka aynı şekilde yerleştiriliyor.
- İkinci yufkaya da sos sürüldükten sonra kenarları içeriye doğru katlanıp soslanıyor.
- Üzerine salçalı sos belli aralıklarla konulup fırçayla eşit şekilde yayılıyor ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri konuluyor.
- 04:08Pizza Malzemelerinin Eklenmesi ve Pişirme
- Dilediğiniz malzemeler kullanılabilir, videoda sucuk, kapya biber, yeşil biber ve mısır kullanılmış.
- Fırın alt üst 180 derecede önceden ısıtılmış ve pizza fırına pişmeye gönderilmiş.
- Pişme süresi fırından fırına değişkenlik gösterebilir, kontrollü bir şekilde pişirilerek yufkaların altı kontrol edilmeli.
- 05:22Servis ve Kapanış
- Pizza kare dilimler şeklinde kesilerek servise hazır hale getiriliyor.
- Elde açma pizzaları aratmayacak inanılmaz lezzetli bir pizza elde ediliyor.
- İzleyicilerden tarifi denemeleri ve geri dönüşlerini bekleniyor.