Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu çay saatlerinde ikram edilebilecek hazır kekten tiramisu pasta tarifini paylaşıyor.
- Videoda tiramisu pasta yapımı adım adım gösteriliyor. Önce krema hazırlanıyor (yumurta, şeker, un, süt, labne peyniri ve vanilya), ardından kahve çözeltisi hazırlanıyor. Hazır pasta kekleri kahve ile ıslatılarak kremaya yerleştiriliyor ve üzerine kakao serpiliyor. Pasta en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirilmeli. Sunucu, kakaolu kek yerine sade pandispanya ile de bu tarifi hazırlayabileceğinizi belirtiyor.
- Hazır Kekten Tiramisu Pasta Tarifi
- Nefis yemek tarifleri mutfağından çay saatlerinde keyifle ikram edilebilecek hazır kekten tiramisu pasta tarifi paylaşılacak.
- Pasta yapımında önce bir yumurta çırpma teliyle çırpılır.
- Üç yemek kaşığı toz şeker, üç yemek kaşığı un ve üç su bardağı süt ilave edilerek karıştırılır.
- 00:28Kremanın Hazırlanması
- Malzemeler karıştırılarak pişirilirken, kremanın dibinin tutmaması için ocağın yüksek ateşte açılmaması ve sürekli karıştırılması gerekir.
- Krema kaynayıp göz göz olunca beş dakika daha pişirilerek ocaktan alınır ve mümkünse ayrı bir kaba aktarılır.
- Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerine bir paket labne peyniri ve bir paket vanilya ilave edilerek mikserle pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpalınır.
- 01:00Kahve Hazırlama ve Pasta Şekillendirme
- Bir kaseye bir paket hazır granül kahve ve bir su bardağı sıcak su alınarak kahve çözülünceye kadar karıştırılır.
- Granül kahve yerine kahve makinesi varsa espresso hazırlanabilir.
- Servis tabağına pasta kremasından bir-iki kaşık konularak yayılır ve hazır pasta keki yerleştirilir.
- 01:29Pasta Yapımının Tamamlanması
- Soğuyan kahve ile kekin her yerini ıslatıp, kremanın bir kısmını kekin üzerine alıp spatula yardımıyla yayılır.
- Kekin üst kısmı da kahve ile ıslatılıp kremanın üzerine yerleştirilir ve kalan krema ile pastanın tamamı kaplanır.
- Pasta üzerine kakao serpilir ve mümkünse bir gece, en az üç-dört saat buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
- 02:33Servis ve Ek Bilgiler
- Pasta dolaptan çıkarıldıktan sonra dilediğiniz gibi dilimleyerek servis edilebilir.
- Tarifte kullanılan hazır pasta kekini evde kendiniz yapmak isterseniz pandispanya tarifi de açıklamalarda bulunabilir.
- Tiramisu pasta tarifini deneyenlerden yorumları ve fotoğrafları bekleniyor.