Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, haydari yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda haydari yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce 100 gr peynir süzme yoğurt kıvamına getirilir, ardından 500 gr süzme yoğurt eklenir ve karıştırılır. Daha sonra tereyağı, sarımsak ve kuru nane kavrulur, dereotu eklenir ve tüm malzemeler bir araya getirilir. Son olarak zeytinyağı eklenerek servis edilir.
- Haydari Tarifi Hazırlama
- Videoda haydari yapım tarifi anlatılacaktır.
- Tarif videonun açıklama kısmında da bulunmaktadır.
- 100 gram peynir süzme yoğurt kıvamına gelene kadar ezilmelidir.
- 00:38Yoğurt ve Peynir Karışımları
- Ezilen peynere 500 gram süzme yoğurt eklenip çırpıcı yardımıyla karıştırılır.
- Bir diş sarımsak ince ince doğranır.
- 01:07Tereyağı Karışımları
- Tavaya bir çorba kaşığı tereyağı eklenir.
- Doğranmış sarımsaklar eklenip iki dakika kavrulur.
- Bir tatlı kaşığı kuru nane eklenip beş saniye sonra tavayı ocaktan alınır.
- 01:31Haydari Hazırlama
- Dereotunun sapları ayıklanır ve bir tutam ince kıyılır.
- Yoğurt-peynir karışımına dereotu eklenip karıştırılır.
- Soğumaya bırakılan tereyağı karışımları eklenip iyice karıştırılarak haydari hazır hale gelir.
- 02:18Sunum
- Hazırlanan karışım güzel bir tabağa aktarılır.
- Karışım yayılıp zeytinyağının aralara girmesi için şekil verilir.
- İsteğe bağlı olarak toz biber, nane veya dereotu ile süslenebilir.