Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere havuçlu kek yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda havuçlu kek yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce temel malzemeler (yumurta, şeker, sıvı yağ, süt, havuç, ceviz, muskat, tarçın, vanilya ve kabartma tozu) hazırlanıp karıştırılır, ardından Paşabahçe midi borcada pişirilir. Pişirme süresi yaklaşık 40 dakika sürer. Son olarak kek üzerine krem peynir, pudra şekeri ve haşhaş tohumu karışımı ile frosting katmanı eklenir. Video, kekin dilimlenmesi ve tadılmasıyla sona erer.
- 00:03Havuçlu Kek Tarifi Tanıtımı
- Videoda havuçlu kek tarifi paylaşılacak ve parmaklarınızı yiyeceğiniz kadar lezzetli bir kek yapılacak.
- Kekin temel hazırlığı için normalde üç yumurta ve bir bardak toz şekeri kullanılırken, bu tarifte iki yumurta ve yarım bardak toz şeker kullanılacak.
- Hazırlık aşamasında yumurtalar ve şeker çırparak yoğunlaştırıldıktan sonra yarım bardak sıvı yağ ve yarım bardak süt ekleniyor.
- 00:49Havuç Püresi Hazırlama
- İnce rendelenen havuç ve çeyrek bardak kadar toz şeker püre haline gelene kadar karıştırılıyor.
- Püreye bir avuç ceviz eklenerek hem lezzet hem de kıvam iyileştiriliyor.
- Hazırlanan havuç püresi, çırpan karışımın içerisine ilave edilerek birlikte çırparak havuç rengi belirgin hale getiriliyor.
- 02:02Baharatlar ve Pişirme Hazırlığı
- Kek karışımına muskat, tarçın, vanilya ve kabartma tozu eklenerek süzgeçten geçiriliyor.
- Pişirme için Paşabahçe Midi Borcam kullanılıyor, bu pratik boyutta, ideal orta boy bir baklava borcama.
- Borcam yağlanarak hazırlanıyor ve yaklaşık kırk dakika fırında pişirilecek.
- 04:02Pişirme ve Servis
- Pişen kek, üzerinde belli belirsiz küçük parçalar görünmesi gerekiyor, bu tastamam olduğunun göstergesidir.
- Kekin üzerine krem peynir, pudra şekeri ve haşhaş tohumu karışımı ile bir katman yapılıyor.
- Paşabahçe Midi Borcamın dilim izleri sayesinde güzel dilimler kesilebiliyor ve kekin kıvamı gösteriliyor.