Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Fulya'nın mutfağında hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Fulya, izleyicilere havuçlu elmalı kek yapımını adım adım gösteriyor.
- Videoda havuçlu elmalı kek için gerekli malzemeler (sıvı yağ, ceviz, kabartma tozu, vanilya, tarçın, yumurta, havuç, elma, şeker) tanıtılıyor ve hazırlama aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Fulya, yumurta ve şeker karışımının çırpılması, harç hazırlama, havuç ve elmanın rendelenmesi, ceviz eklenmesi ve fırında pişirilmesi gibi tüm aşamaları anlatıyor. Kek 170 derece alt üst ayarda 50 dakika pişiriliyor ve sünger gibi yumuşak bir yapıya sahip oluyor.
- Havuçlu Elmalı Kek Tarifi
- Fulya, havuçlu elmalı kek tarifini paylaşıyor ve yapılışının kolay olduğunu belirtiyor.
- Tarifte kullanılan malzemeler: bir su bardağı sıvı yağ, bir su bardağı ceviz, birer paket kabartma tozu ve vanilya, bir silme tatlı kaşığı tarçın, dört adet yumurta, iki havuç, bir kırmızı elma ve bir buçuk su bardağı toz şeker.
- Yumurtalar büyükse üç yumurta kullanılabilir ve karbonat varsa bir çay kaşığı eklenebilir.
- 00:38Kek Harcının Hazırlanması
- Yumurtalar oda ısısında olmalı ve şeker ile birlikte çırpmaya başlanır.
- Yumurta-şeker karışımı beyazlaşana kadar yüksek devirde çırpılır.
- Sıvı yağ eklenir ve ardından un, tarçın, kabartma tozu ve vanilya eleyerek eklenir.
- 02:09Havuç ve Elmanın Eklenmesi
- Havuçlar rendelenecek ve ekstra havuç suyu sıkanırsa süt veya yoğurt eklenmesi gerekmez.
- Elma koymanın şartı değil, lezzet için eklenebilir.
- Cevizler bıçakla iri parçalara bölünerek harça eklenir.
- 03:42Pişirme ve Sunum
- Harç yağlanmış kalıba dökülüp 170 derece alt üst ayarda fırına gönderilir.
- Pişme süresi elli dakika olabilir ancak fırına göre değişebilir.
- Kek fırından alındıktan sonra soğumaya bırakılır, kalıptan çıkarılıp havuç ve semizotu ile süslenir.