Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mis gibi kokusuyla mutfağı saran havuçlu cevizli kek tarifini paylaşıyor.
- Videoda havuçlu cevizli kek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce havuçların rendelenmesi ve suyunun sıkılması, ardından yumurta ve şekerin çırpılması, hamurun hazırlanması, kalıba aktarılması ve fırında pişirilmesi anlatılıyor. Kek, 170 derecelik fansız fırında 45 dakika pişiriliyor ve servis edilmeden önce labne, pudra şekeri ve tereyağı ile hazırlanmış bir krema ile süsleniyor.
- Havuçlu Cevizli Kek Tarifi Tanıtımı
- Nefis yemek tarifleri mutfağında mis gibi kokusuyla tam ölçülü havuçlu cevizli kek tarifi paylaşılacak.
- Tarifin yapılışına hemen başlanacak.
- 00:11Hamur Hazırlama
- Üç havuç rendenin kalın tarafıyla rendelenip suyu sıkılır, bu hamurun sulanmasını önler.
- Üç yumurta ve bir su bardağı toz şekeri beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalınır, bu kekin daha iyi kabarması için önemlidir.
- Karışıma bir su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ eklenip çırpalınır.
- 00:42Hamurun Tamamlanması
- İki buçuk su bardağı un, iki paket kabartma tozu ve bir paket vanilya eleyerek hamura ilave edilir, bu topaklanmayı önler ve kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
- Hamura rendelenmiş havuçlar, bir su bardağı dövülmüş ceviz ve bir tatlı kaşığı tarçın eklenip karıştırılır.
- Kek kalıbı yağlanıp hamur dikkatlice aktarılarak eşit şekilde yayılır.
- 01:25Pişirme ve Servis
- Kek önceden ısıtılmış 170 derecelik fansız ayardaki fırında 45 dakika pişirilir.
- Fırından alınan kek oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirilir ve kalıptan çıkarılır.
- Servis etmeden önce üzerine labne, pudra şekeri ve tereyağı ile krema sürülebilir.