Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere adım adım hamsi pilavı yapımını göstermektedir.
- Videoda hamsi pilavının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pirinç haşlanıp, hamsiler mısır ununa bulanıp tavaya dizilir. Ardından soğan, havuç, maydanoz, karabiber ve tuzla hazırlanan iç pilav hamsilerin üzerine dökülür. Son olarak tavanın her iki tarafı da kızartılarak pilav pişirilir. Video, pişen hamsi pilavının dilimlenmesi ve iç yapısının gösterilmesiyle sona erer.
- Hamsi Pilavı Hazırlığı
- Videoda hamsi pilavı yapımı gösterilecek.
- İç için bir kase dolusu pirinç az miktarda haşlanacak, çok fazla haşlanmayacak.
- Tavada mısır unu kavrularak hamsilerin yapışmaması sağlanacak.
- 00:43Hamsilerin Hazırlanması
- Bir kilo hamsi dış yüzeyi mısır ununa bulanarak tavaya dizilecek.
- Hamsiler birbirinin üstüne kapatacak şekilde dizilmeli çünkü piştikten sonra toplanıyor.
- Tavayı tamamen kaplayacak şekilde hamsiler diziliyor.
- 01:21İç Pilavın Hazırlanması
- Haşlanmış pirinç, doğranmış soğan, rendelenmiş havuç ve maydanoz karıştırılıyor.
- Karabiber ve tuz eklenerek iç harç hazırlanıyor.
- Hazırlanan iç harç hamsilerin üzerine eşit şekilde yayılıyor.
- 02:24Hamsilerin Tamamlanması
- Kenarlarda kalan hamsiler kapatılıyor.
- Ortalara kalan hamsiler mısır ununa bulanarak diziliyor.
- Hamsiler sık sık dizilmeli çünkü alt üst çevirirken iç pilav çıkabilir.
- 03:17Pişirme İşlemi
- Büyük ocakta bir tarafı kızarmasını bekleyip tavanın kapağıyla çeviriliyor.
- Diğer tarafı da kızarması için tavaya konuluyor.
- Pişen hamsi pilavının içi gösteriliyor ve tarif tamamlanıyor.