Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Maşide Kızıltoprak tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Maşide, glutensiz pizza yapımını adım adım gösteriyor.
- Videoda glutensiz pizza yapımı için gerekli malzemeler (ılık su, kuru maya, şeker, süt, sıvı yağ, tuz ve glutensiz un) tanıtılıyor ve hamur hazırlama, mayalanma, açma, sos hazırlama ve malzeme ekleme aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Maşide, çölyaklı yaşam derneği'nin glutensiz ürünler listesinden onay almış ürünlerin kullanılmasını tavsiye ediyor ve diyetine dikkat ettiğini vurguluyor. Pizza 220 derecede fırında pişiriliyor ve sonunda çıtır kenarlı, yumuşacık bir pizza elde ediliyor.
- 00:02Glutensiz Pizza Hamuru Hazırlama
- Maşide Kızıltoprak, glutensiz pizza tarifi paylaşacak.
- İlk olarak ılık suya kuru maya ve şeker eklenerek mayalanması için bekletiliyor.
- Süt, sıvı yağ, tuz ve glutensiz un eklenerek hamur hazırlanıyor.
- 01:19Hamurun Hazırlanması
- Hamura dört su bardağı glutensiz un ekleniyor ve cıvık kıvama getiriliyor.
- Hamur cıvık olması gerekiyor çünkü çok katıysa pizza sert olur.
- Hamur mayalanması için dinlendirilirken pizza sosu hazırlanıyor.
- 03:16Pizza Sosu Hazırlama
- İki yemek kaşığı domates salçası, kekik, karabiber, sıvı yağ ve su ile sos hazırlanıyor.
- Sosun tam olarak nasıl hazırlanacağı detaylı olarak anlatılıyor.
- Hamur mayalanırken sos hazırlanıyor.
- 04:18Hamurun Açılması ve Pizza Hazırlama
- Mayalanmış hamur un serpilmiş yüzeye alınarak açılıyor.
- Hamur ince açılıp üzerine sos sürüldükten sonra delikler açılıyor.
- Kaşar peyniri, sucuk, mısır, domates ve yeşil biber eklenerek pizza hazırlanıyor.
- 09:09Pişirme ve Servis
- Pizza 220 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriliyor.
- Pizza ızgaranın üzerine konularak pişiriliyor.
- Çıtır kenarlı, yumuşak ortalı, ince bir pizza elde ediliyor.