Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, orta boy patateslerle fırında patates yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda patateslerin önce kaynar suda yaklaşık 11-12 dakika haşlanması, ardından zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, toz kırmızı biber, kajun baharatı ve toz sarımsakla soslanması anlatılmaktadır. Patatesler ortadan ikiye kesilip baharatlı sosla bezelenip fırın tepsisine dizilir ve 25-30 dakika pişirilir. Son olarak ketçap ve mayonez karışımı ile basit bir sos hazırlanır.
- 00:13Patateslerin Haşlanması
- Orta boy patatesler kaynar suya atılarak yaklaşık on-oniki dakika kapalı vaziyette kabuklarıyla beraber haşlanıyor.
- Haşlanan patatesler hala çiğ olsa da bir dirilikleri alarak fırında pişerken daha yumuşak bir sonuç veriyor.
- 01:14Sos Hazırlama
- Altı kaşık zeytinyağı, tuz, karabiber, hafif pul biber, toz kırmızı biber ve bir yemek kaşığı kajun baharatı karıştırılarak zeytinyağlı sos hazırlanıyor.
- Sosun yoğunluğu için biraz daha yağ ilave ediliyor ve toz sarımsak ekleniyor.
- 02:21Patateslerin Kesilmesi ve Sosla Karıştırılması
- Sıcak patatesler ortadan ikiye, sonra bir kere daha ikiye kesiliyor.
- Kesilen patatesler sosla karışıp her tarafı iyice bezdiriliyor, böylece sıcakken tüm baharatları ve yağı daha iyi içine çekiyorlar.
- 04:07Fırında Pişirme
- Baharatlı patatesler fırın tepsisine diziliyor, delikli veya düz tepsi kullanılabilir.
- Patatesler yirmibeş-otuz dakika kadar fırında pişiyor ve yarım saatin sonunda güzel renk alıyorlar.
- 04:42Sos Hazırlama
- Ketçap ve mayonez karıştırılarak basit bir sos elde ediliyor.
- Dört yemek kaşığı ketçap ve dört yemek kaşığı mayonez kullanılıyor.