Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından fırında pişirilen bütün tavuk tarifini adım adım anlatılmaktadır.
- Videoda, dışı çıtır çıtır kızarmış, içi yumuşacık lokum gibi pişmiş fırında bütün tavuk tarifi detaylı olarak paylaşılmaktadır. Önce yoğurt, domates salçası, zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanan sos ile tavuğun hazırlanması, ardından fırında pişirilmesi ve son olarak körili nohutlu pilavla servis edilmesi gösterilmektedir. Ayrıca, tavuğun üzerine maydanoz veya limon dilimleri serpilebileceği ve pişmiş tavuk etlerinin ertesi gün tavuklu salata veya tavuk çorbası olarak değerlendirilebileceği bilgisi de verilmektedir.
- Fırında Bütün Tavuk Tarifi
- Nefis yemek tarifleri mutfağında, dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık pişmiş fırında bütün tavuk tarifi paylaşılacak.
- Tavuk, körili nohutlu pilavıyla servis edilecek ve herkesin dikkatini çekecek.
- 00:16Sos Hazırlama
- Bir kapta bir yemek kaşığı yoğurt, bir yemek kaşığı domates salçası, bir yemek kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı karabiber, bir çay kaşığı kırmızı toz biber, bir çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı kekiği karıştırılarak sos hazırlanır.
- 00:48Tavuğun Hazırlanması
- Bir adet bütün tavuğun üzerine sos fırça yardımıyla sürülür.
- Tavuğun kanatları kürdanla sabitlenir ve butları çapraz yapılarak iple bağlanır.
- Tavuk buzdolabında bir saat kadar dinlendirilir.
- 01:30Pişirme
- Dindirilen tavuk ızgara tepsisine yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında bir saat kadar kontrollü bir şekilde pişirilir.
- ızgara tepsisi yoksa tavuğun altına soğan veya patates yerleştirilerek yükseltebilir veya hiç yükseltmeden pişirilebilir.
- 02:04Servis
- Kızaran tavuk, kıyılmış maydanoz ve limon dilimleri ile süslenerek körili nohutlu pilavın üzerine servis edilir.
- Tavuğun içi sulu sulu pişmiş durumdadır.
- Kalan tavuk etleri ertesi gün tavuklu salata veya tavuk çorbası yaparak değerlendirilebilir.