Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Mutfağa Dair" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu fırın kullanmadan kedidili borcam pastası yapımını göstermektedir.
- Videoda kedidili borcam pastasının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce kediler süte bulanarak borcama dizilir, ardından muhallebi hazırlanır (süt, un, şeker, nişasta ve vanilya ile). Son olarak ganaj (krema ve çikolata karışımı) hazırlanır ve pastanın üzerine dökülür. Tatlı buzdolabında bir gece dinlendirildikten sonra dilimlenir. Tarif yaklaşık 10 dakikada hazırlanabilmekte ve pratik bir tatlı olarak sunulmaktadır.
- Fırın Kullanmadan Kedilerili Borcam Pastası Tarifi
- Mutfağa dair kanalında fırın kullanmadan yapılan kedidili borcam pastası tarifi sunuluyor.
- Tarif büyük dikdörtgen borcama yapılacak ve kediler bir çay bardağı sütte bulunup tepsinin şekerli yerleri üstte olacak şekilde diziliyor.
- Bu tarif on dakikada hazırlanabiliyor ve çok pratik bir tariftir.
- 00:48Muhallebi Hazırlama
- Muhallebi için bir litre süt, bir su bardağı un, bir su bardağı toz şeker, bir yemek kaşığı nişasta ve bir paket vanilya karıştırılarak ocağa alınıyor.
- Muhallebi devamlı karıştırılarak dibi tutmaması sağlanıyor ve kıvamı belirli bir noktaya geldiğinde ocağın altı kapatılıyor.
- Hazırlanan muhallebi borcama dökülüp düzeltiliyor ve beş dakika dinlendiriliyor.
- 01:51Ganaj Hazırlama ve Servis
- Tatlıya ganaj hazırlanacak, hazır çikolata sosu veya mevsim meyveleri de tercih edilebilir.
- Bir paket krema ısıtılarak kaynatılıyor, ocağın altı kapatılıp üzerine 180 gram bitter ve sütlü çikolata karışımı ilave ediliyor.
- Hazırlanan ganaj borcama dökülüp düzeltiliyor ve tatlı buzdolabında bir gece dinlendiriliyor.
- Dinlendirilen tatlı dilimleniyor ve istenilen kalıpla servis edilebiliyor.