Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Eyüp Fair'de beş dakikada hazırlayabileceğiniz kat kat tarifini göstermektedir.
- Videoda milföy hamuru kullanılarak kat kat yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur ikiye kesilip içine Nutella (veya sürülebilir çikolata) konularak katlanır, ardından airfler'e yerleştirilir, yumurta sarısı sürülür ve toz şeker serpilir. Pişirme işlemi 185 derecede üst kısmı 7 dakika, alt kısmı 5 dakika sürmekte ve toplam 12 dakika içinde hazırlanmaktadır. Sunucu, tarifi fırında da yapabileceğinizi ve ani tatlı krizlerine iyi geldiğini belirtmektedir.
- Kat Kat Tatlı Tarifi Tanıtımı
- Eyüp Fair'de beş dakikada hazırlayabileceğiniz kat kat tarifi sunuluyor.
- Kat katlar milföy hamurundan hazırlanacak.
- Tatlı ani tatlı krizlerine çok iyi gidiyor ve beş dakikada hazırlanabiliyor.
- 00:15Hamur Hazırlama Aşaması
- Milföy hamuru ortadan ikiye kesilip, her birine birer tatlı kaşığı Nutella veya sürülebilir çikolata konuluyor.
- Çikolata hamur üzerine kaşık yardımıyla iyice yayılıyor.
- Hamur ikiye katlanıyor ve istenirse farklı şekillerde de yapılabilir.
- 01:09Şekil Verme ve Pişirme Hazırlığı
- Çikolata ısındıktan sonra çatalla dışarıya akma yapmaması için şekil veriliyor.
- Hamur keskin bir bıçakla çizikler atılarak daha iyi kabarması sağlanıyor.
- Kat katlar airflerin içerisine yağlı kağıtla kaplanmış şekilde yerleştiriliyor.
- 02:14Pişirme Aşaması
- Kat katların üzerine yumurta sarısı sürüldükten sonra bol bol toz şekeri serpiliyor.
- Air Fair'in manuel ayarında 185 dereceye ve 12 dakikaya ayarlanıyor.
- İlk 7 dakika üst tarafı, son 5 dakika alt tarafı pişiriliyor, toplam pişme süresi 12 dakika.
- 03:56Sonuç ve Tavsiyeler
- Tatlı çıtır çıtır oluyor ve karamelize oluyor.
- Tarif arttırılarak daha fazla yapılabilir veya fırında da pişirilebilir.
- Ani tatlı krizlerine çok iyi gidiyor ve mutlaka denenmesi tavsiye ediliyor.