Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Ali'nin tariflerinde yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu etlerin nasıl marine edileceğini adım adım göstermektedir.
- Videoda, kurban yaklaşırken evde mangal tadında et yemek isteyenler için antrikot eti marinasyon tarifi anlatılmaktadır. Sunucu, 1,200 gram kalın dilimlenmiş antrikot eti için soğan, sarımsak, tane karabiber ve süt kullanarak marinasyon hazırlama sürecini göstermektedir. Marinasyon edilen et bir gün bekletildikten sonra evde mangal tadında pişirilebilir.
- Et Marine Etme Video Tanıtımı
- Ali'nin tariflerinde et nasıl marine edilir konusu anlatılıyor.
- Kurbanla yaklaşıp evde mangal tadında lezzetli et yemek için etlerin marinasyonu gösterilecek.
- Antrikot eti, zaten çok sert olmayan bir et olmasına rağmen evde tavada pişirildiğinde biraz sertlik hissedilebilir.
- 00:41Et Marine Etme Malzemeleri ve Hazırlık
- Etler ince tabakalar halinde kabın içine diziliyor.
- Marine etmede iki adet soğan rendeleniyor ve suyu kullanılıyor.
- Dört tane sarımsak rendeleniyor ve bir litre süt hazırlanıyor.
- 02:31Marine Etme İşlemi
- Rendelenen soğanın suyu etin her yerine gezdiriliyor.
- Süzgeç kullanmak soğan suyunu almak için daha kolay olur.
- Karabiber birkaç yerine bırakılıp, bir litre süt etin üzerine bocalanıyor.
- 05:23Marine Etme Son Aşaması
- Marine edilen et streç filmle kapatılıyor.
- Dolaba kaldırılıp bir gün bekletiliyor.
- Evinizde mangaldaki et tadını alacaksınız.