Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Huzurlu Mutfak" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ev yapımı sağlıklı cici bebe bisküvi tarifini paylaşıyor.
- Videoda rafine şeker ve beyaz un içermeyen, pratik ve kolay yapımı olan bir bisküvi tarifi anlatılıyor. Tarif için zeytinyağı, pekmez, yoğurt, irmik ve tam buğday unu kullanılıyor. Sunucu, hamurun nasıl hazırlanacağını, bisküvilerin nasıl şekillendirileceğini ve fırında pişirme süresini (175 derecede 20 dakika veya sıcak fırında 15 dakika) detaylı şekilde gösteriyor. Ayrıca glutensiz beslenenler için pirinç unu veya yulaf unu ile de tarifin yapılabileceği belirtiliyor.
- 00:01Ev Yapımı Sağlıklı Cici Bebe Tarifi
- Huzurlu Mutfağa hoş geldiniz, bugünkü tarif ev yapımı sağlıklı cici bebe tarifi.
- Tarifte rafine şeker ve beyaz un bulunmuyor, yapımı kolay ve pratik bir bisküvi.
- Tarif zeytinyağlı olarak hazırlanmış, ancak riviera sıvı yağ veya üç yemek kaşığı tereyağı da kullanılabilir.
- 00:26Malzemeler ve Hamur Hazırlama
- Üç yemek kaşığı zeytinyağı, üç-dört yemek kaşığı pekmez (veya bal/toz şeker), yarım çay bardağı irmik ve tam buğday unu karıştırılıyor.
- Buğday unu yerine glutensiz beslenenler için pirinç unu veya yulaf unu da kullanılabilir.
- Hamur çok koyu sert olmamalı, kontrollü olarak un eklenmeli.
- 01:24Bisküvi Şekillendirme ve Pişirme
- Hamur iyice uzatılıp, arzu edilen büyüklükte bıçakla kesiliyor.
- Bisküviler çatalla bastırılarak şekil veriliyor ve 175 derecede 20 dakika içinde pişiyor.
- Alt üst fırında pişirildiğinde 15 dakikada pişiyor, önden ısıtılırsa daha hızlı pişer.