Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu annesinin yanında ev yapımı bitkisel parmesan peyniri yapımını göstermektedir.
- Videoda bitkisel parmesan peynirinin yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Tarif için çiğ kaju, besin mayası, limon suyu, sarımsak granülü, hardal, deniz tuzu ve beyaz pirinç sirkesi gibi malzemeler kullanılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri tanıtıyor, ardından kajuyu un haline getirme, besin mayası ile karıştırma ve diğer malzemeleri ekleme aşamalarını gösteriyor. Peynirin bir gün dolapta bekletildikten sonra sert bir forma kavuştuğu ve makarnalarda, pizzada veya peynir kullanmayı sevdiğiniz herhangi bir yerde kullanılabileceği belirtiliyor.
- 00:01Giriş ve Tarif Tanıtımı
- Kanalın ilk tarif videosu olarak ev yapımı tamamen bitkisel bir parmesan peyniri tarifi paylaşılacak.
- Tarifin yapılışı çok kolay ve basit olacak.
- Konuşmacı, Instagram hesabından da takip edilebileceğini ve orada sağlıklı yaşam tarzı ile ilgili bilgiler paylaşıldığını belirtiyor.
- 00:47Malzemeler
- Tarif için 150 gram çiğ kaju, 5 çorba kaşığı besin maya, 1 adet limon suyu, 1 çay kaşığının 8'i kadar sarımsak granül, öğütülmüş hardal, 1 tatlı kaşığı deniz tuzu ve 1 çay kaşığı beyaz pirinç sirkesi gerekiyor.
- Peynirin kıvamının daha koyu ve sert olmasını isteyenler için hindistan cevizi yağı miktarı artırılabilir.
- Kuvvetli bir blender kullanılması öneriliyor.
- 01:44Yapılışı
- İlk adım olarak kaju un haline gelene kadar blenderdan geçiriliyor.
- Un haline getirilen kaju üzerine besin maya ekleniyor ve karıştırılıyor.
- Diğer malzemeler (limon suyu, hindistan cevizi yağı) eklenerek blenderdan geçiriliyor ve el ile yoğuruluyor.
- 04:12Bekleme ve Kullanım
- Hazırlanan peynir kağıdın üzerine kare veya yuvarlak şeklinde konuluyor ve yaklaşık 8-10 saat, hatta bir gün dolapta bekletiliyor.
- Bir gün bekletildikten sonra peynir sert bir forma kavuşuyor ve rahatça rendelenebiliyor.
- Bu peynir makarnalarda, pizzanın üzerinde veya peynir kullanmayı sevdiğiniz herhangi bir yerde kullanılabilir.