Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Fatoş'un Güncesi kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından altı farklı ekonomik meze tarifi adım adım gösterilmektedir.
- Videoda pancar yoğurtlu sos, salatalık mezesi, yoğurtlama, aysberg salatası, kereviz salatası ve havuç tarator gibi altı farklı meze tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Her tarif için gerekli malzemeler, hazırlama aşamaları ve sos tarifleri gösterilmektedir. Tarifler basit yapımı ve lezzetli sonuçlarıyla öne çıkmakta, özellikle ekonomik meze arayanlar için faydalı olabilir.
- 00:01Giriş ve İlk Tarif
- Fatoş'un Güncesi kanalında altı farklı ekonomik meze tarifi paylaşılacak.
- İlk tarif için iki adet kırmızı pancar rendelenip teflon tavada su ile pişiriliyor.
- Pişen pancarlar soğumaya bırakılıp, üzerine yoğurtlu sos (sarımsak, süzme yoğurt) eklenerek servis ediliyor.
- 01:15İkinci Tarif - Salatalık Mezesi
- Yedi adet salatalık sap kısımları çıkarılıp ince dilimleniyor ve yarım yemek kaşığı tuzla suyunu salması için iki saat süzgeçte bekletiliyor.
- Sos için sarımsak, pul biber, limon suyu, nar ekşisi, karabiber, isot ve zeytinyağı karıştırılıyor.
- Salatalıklar ve sos servis tabağına alınıyor.
- 02:30Üçüncü Tarif - Yoğurtlama
- İki adet patlıcan, iki adet yeşil biber, bir adet kapya biber ve iki adet patates tuzla tuzlanıp kızartılıyor.
- Kızartılan sebzeler soğuduktan sonra kat kat servis tabağına yerleştiriliyor.
- Yoğurtlu sos (sarımsak, süzme yoğurt) ve biberli sos (toz biber, kurutulmuş atom biber) eklenerek servis ediliyor.
- 05:14Dördüncü Tarif - Aysberg Salatası
- Çeyrek aysberg lahana, dereotu, kornişon salatası, konserve mısır, sarımsak, mayonez, süzme yoğurt, normal yoğurt ve tuz karıştırılarak hazırlanıyor.
- Salata konserve mısırla süslenerek servis ediliyor.
- 06:09Beşinci Tarif - Kereviz Salatası
- Bir büyük boy yeşil elmanın yarısı ve bir adet küçük boy kereviz rendeleniyor.
- Rendelenen malzemeler sarımsak, ceviz içi ve market yoğurdu ile karıştırılıyor.
- Sunum için portakal halkaları üzerine meze yerleştiriliyor ve dereotuyla süsleniyor.
- 07:47Altıncı Tarif - Havuç Tarator
- Beş adet havuç rendelenip yanmaz tavaya alınıp bir tatlı kaşığı şeker ve iki yemek kaşığı su ile orta ateşte pişiriliyor.
- Pişen havuçlar soğumaya bırakılıp, süzme yoğurt, normal yoğurt, sarımsak ve tuz ile karıştırılarak yoğurtlu sos hazırlanıyor.
- Hazırlanan meze sunum için hazırlanıyor.