Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Nurcan tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, Birlik Ailesi kanalında yayınlanmaktadır.
- Videoda ekmek hamurundan yapılan hamur kızartması (yöreye göre cırtta olarak da bilinen) tarifi adım adım gösterilmektedir. Önce ılık su, kuru maya, tuz ve un ile hamur hazırlanıp mayalandırılır, ardından yağda kızartılır. Tarif, kahvaltı ve çay saatleri için lezzetli bir seçenek olarak sunulmaktadır. Hamur kızartması, pişiden farklı olarak daha cıvık bir hamurdan yapılmakta ve içi dolu, dışı çıtır, içi yumuşacık bir lezzet sunmaktadır.
- Hamur Kızartması Tarifi Tanıtımı
- Nurcan, Birlik Ailesi kanalında ekmek hamurundan yapılan cırtta (hamur kızartması) tarifini paylaşacak.
- Tarif, kahvaltı ve çay saatlerini hazırlamak için uygundur.
- İzleyiciler kanalı takip ederek yeni tariflerden haberdar olabilir.
- 00:28Hamur Hazırlama
- Hamur için ılık su, kuru maya, yaş maya ve tuz karıştırılır.
- Üzerine azar azar un eklenerek ekmek hamuru kıvamında, ele yapışan cıvık bir hamur yoğrulur.
- Toplam dört buçuk su bardağı un kullanılır ve hamur bir buçuk saat mayalandırılır.
- 01:37Hamur Kızartma
- Yağlı tavada, kaşıkla alınan hamur parçaları kızartılır.
- Hamurlar kızardığında tarafları çevrilerek diğer tarafları da pişirilir.
- Hamurlar yağ çekmez, dışı çıtır içi yumuşacık lezzetli bir şekilde pişirilir.
- 02:50Tarifin Özellikleri
- Cırtta, yöreye göre isim değişikliği gösterebilir ancak genel adı hamur kızartmasıdır.
- Pişiden farklı olarak ekmek hamurundan yapılır ve içi doludur.
- İzleyicilerden tarifi denemeleri ve kanalı takip etmeleri istenir.