Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, kış için hazırlanan domates sularının kabuklarından salça yapımını gösteren bir yemek tarifi videosudur.
- Videoda, domates kabuklarının nasıl kullanılacağı adım adım anlatılmaktadır. Önce domates kabukları bir tencereye alınarak kaynatılır, ardından soğutulup makarnanın deliklisinden geçirilir. Son olarak tuz ve zeytinyağı eklenerek kavurulur ve yayvan bir tepsiye konularak güneşte kurutulur. Video, domates kabuklarından tasarruf ederek lezzetli, katkısız ve doğal salça yapmanın kolay bir yolunu göstermektedir.
- 00:04Domates Kabuklarından Salça Yapımı
- Kış için hazırlanan domates sularının kabukları değerlendirilerek salça yapılacaktır.
- Domates suyu yaparken rendelenen kabuklar, salça yapımında kullanılacaktır.
- Domatesler rendenin ters yüzü kullanılarak yaralandıktan sonra içleri domates suyu için ayrılmış, dış kabuklar ise tencereye alınmıştır.
- 00:48Salça Yapım Süreci
- Yaklaşık onbir kilodan çıkan domates kabuğu beş kiloluk bir tencereyi doldurmuştur.
- Kabuklar suda salacak ve dış kabuklarından ayrılacaktır.
- Soğuyan kabuklar makarna deliklisinden geçirilerek süzgecin altına geçen domates özleri kullanılarak salça yapılacaktır.
- 01:18Salçanın Tamamlanması
- Süzgecin altına geçen domates özlerine tuz ve zeytinyağı ilave edilerek suyu çekilmektedir.
- Kavurulan salça yayvan bir tepsiye konularak bir iki gün güneşte bırakılarak son suyu kendi kendine çekecektir.
- Bu ev yapımı, katkısız ve doğal salça denenmeli ve domateslerden tasarruf edilmelidir.